spring rolls λαχανικών λαχανικά φύλλο

Spring rolls λαχανικών

Διαβάστε παρακάτω μια πραγματικά εύκολη αλλά και ταυτόχρονα γευστική συνταγή για spring rolls. Δείτε παρακάτω πώς θα δημιουργήσετε μια πεντανόστιμη  γέμιση λαχανικών που θα κάνει τα spring rolls σας ξεχωριστά.

20΄ Χρόνος  -20 μερίδες – Βαθμός δυσκολίας 1

ΥΛΙΚΑ

  • 20 φύλλα για spring rolls
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες
  • 1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες
  • 1 κίτρινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες
  • 1 κολοκύθι μεγάλο κομμένο σε λωρίδες
  • 4 φρέσκα κρεμμύδια
  • 1 κ.σ. σόγια
  • 200 γρ μανιτάρια κομμένα σε φέτες
  • Σπορέλαιο για το τηγάνισμα

ΟΔΗΓΙΕΣ

  1. Σε ένα τηγάνι προσθέστε 2 κ.σ. ελαιόλαδο και όταν αυτό ζεσταθεί προσθέστε όλα τα λαχανικά σας και σωτάρετε για 2 με 3 λεπτά.
  2. Προσθέστε τη σόγια και μαγειρέψτε για δύο λεπτά ακόμα μέχρι τα λαχανικά μας να έχουν μαραθεί.
  3. Στη συνέχεια ανοίγετε τα φύλλα για spring rolls και τοποθετείτε μια κουταλιά από τη γέμιση στο καθένα.
  4. Τα τυλίγεται μακρόστενα σαν ρολό και αλείψτε τις ενώσεις με λίγο διαλυμένο κορν φλάουρ έτσι ώστε να κολλήσουν καλά μεταξύ τους.
  5. Τηγανίζετε τα spring rolls σε σπορέλαιο για 3-4 λεπτά.

Καλή όρεξη!

Μικρά μυστικά :

 

Βαθμολογήστε τη συνταγή:

ΣΤΕΙΛΤΕ ΜΑΣ ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*