by Giorgos Theodorakos

Γεννήθηκα στην Λάρισα στις 9/9/1983 και ασχολήθηκα από νωρίς στο χώρο της εστίασης από τα 14 μου χρόνια εθελοντικά σε οικογενειακή επιχείρηση. Από τότε μετράω 20 χρόνια εμπειρίας δουλεύοντας σε μπαρ, εστιατόρια και μπαρ ξενοδοχείων σε επαρχία Αθήνα και ελληνικά νησιά. Οι σπουδές μου ξεκίνησαν με τη Διοίκηση επιχειρήσεων και αργότερα ταξίδεψα στο Άμστερνταμ όπου και εκπαιδεύτηκα πάνω στο επαγγελματικό bartenting. Γυρίζοντας πίσω στην Ελλάδα ασχολήθηκα με μεταπτυχιακές σπουδές πάνω στο Food ‘n’ beverage management και στη συνέχεια πάνω στο sales management. Αυτήν την περίοδο έχω αναλάβει το τμήμα bartending της σχολής chef d’eouvre σαν εκπαιδευτής. Είμαι λάτρης του καλού φαγητού και των κλασσικών cocktails. Παρακάτω θα δείτε τις προτάσεις μου για εύγευστα και ευφάνταστα ροφήματα και cocktails!

by Giorgos Theodorakos

Μια παραλλαγή μοχίτο με γάλα καρύδας

Γράφει ο George Theodorakos Καλησπέρα φίλοι και φίλες του jonakos.gr. Σήμερα μπαίνουμε στην κουζίνα μας για να φτιάξουμε ένα μοχίτο!!!!!!!!!!! Ένα μοχίτο όχι σαν όλα τα άλλα , ένα μοχίτο διαφορετικό ! Όπως έχουμε πει και παλιότερα καλό είναι τα σιρόπια από τις διάφορες συνταγές είναι καλό να τα διατηρούμε […]

κοκτέιλ αρωματικο γάλα καρύδας George theodorakos
by Giorgos Theodorakos

Tροπικό κοκτέιλ με ρούμι Καραϊβικής

Γράφει ο Giorgos Theodorakos Καλησπέρα αγαπητοί αναγνώστες του jonakos.gr Σήμερα ταξιδεύουμε σε εξωτικά μέρη και η συνταγή μας έχει άρωμα Καραϊβικής! Μπαίνουμε στην κουζίνα μας λοιπόν να φτιάξουμε ένα αρωματισμένο γάλα καρύδας και να το χρησιμοποιήσουμε σε ένα τροπικό κοκτέιλ με ρούμι Καραϊβικής!!

by Giorgos Theodorakos

Ανοιξιάτικο κοκτέιλ με μαστίχα χίου

Γράφει ο George Theodorakos Αγαπητοί αναγνώστες του jonakos.gr σήμερα σας έχουμε μια συνταγή με υλικά που εύκολα θα χρησιμοποιούσατε σε ένα πιάτο ή σε ένα γλυκό σας. Έτσι σας δίνετε και εσάς η δυνατότητα να χρησιμοποιείτε υλικά για να φτιάχνετε τα ποτά σας σπίτι που θα μπορούσατε να τα συνδυάσετε […]

cocktail τσίπουρο George Theodorakos ποτά ροφήματα
by Giorgos Theodorakos, Ροφήματα - Ποτά

Cocktail με βάση το τσίπουρο

Γράφει ο George Theodorakos Αγαπημένοι μας αναγνώστες αυτή τη βδομάδα θα αναφερθούμε πάλι στο αγαπημένο μας τσίπουρο όχι μόνο γιατί μας το ζητήσατε αλλά επειδή και εγώ ο ίδιος είμαι φαν των ελληνικών αποσταγμάτων. Κάθε βδομάδα παίρνω στα mail μου μηνύματα από πολλούς για το τσίπουρο και τι θα μπορούσαν […]

by Giorgos Theodorakos

Healthy ποτό με βάση το γιαούρτι

Γράφει ο George Theodorakos Σήμερα μπαίνουμε  στην κουζίνα του jonakos.gr να δημιουργήσουμε ένα smoothie με υλικά από προηγούμενες συνταγές. Όταν φτιάχνουμε ένα σιρόπι και το βάζουμε στο ψυγείο μας καλό είναι να έχουμε στο μυαλό μας 2 με 3 διαφορετικές προτάσεις έτσι ώστε να το χρησιμοποιούμε περισσοτερες φορες μέσα στη […]

κοκτέιλ Χριστούγεννα Theodorakos
by Giorgos Theodorakos, Ροφήματα - Ποτά

Το απόλυτο Χριστουγεννιάτικο κοκτέιλ

Γράφει ο Giorgos Theodorakos Αυτές τις μέρες μου ζητήθηκε από την επιχείρηση που εργάζομαι να δημιουργήσω μια συνταγή για ένα Χριστουγεννιάτικο κοκτέιλ με έντονα αρώματα και γεύσεις. Το ξέρω ότι θα είναι λίγο δύσκολο για εσάς από το σπίτι να το φτιάξετε γιατί έχει πολύπλοκη διαδικασία αλλά για όσους θέλετε […]

giorgos theodorakos cocktail με ξύδι
by Giorgos Theodorakos

Τέλειο κοκτέιλ με ξύδι βαλσάμικο

Γράφει ο Giorgos Theodorakos Αυτή τη βδομάδα στην κουζίνα του jonakos.gr θα ξεκινήσουμε να χρησιμοποιούμε ήδη υπάρχοντα συστατικά που χρησιμοποιούμε για τα φαγητά μας ώστε να δημιουργήσουμε μια μοναδική και ξεχωριστή συνταγή για τα κοκτέιλ μας. Έτσι το σημερινό μας συστατικό είναι το ξύδι και συγκεκριμένα το βαλσάμικο. Το βαλσάμικο […]

κοκτέιλ Ελληνικό γιορτινό εορταστικό Giorgow Theodorakos
by Giorgos Theodorakos, Ροφήματα - Ποτά

Εορταστικό κοκτέιλ με αρώματα Ελλάδας

Γράφει ο Giorgos Theodorakos Αυτή τη βδομάδα μιας και μας λείπει το ελληνικό στοιχείο θα φτιάξουμε μια συνταγή με 2 αποστάγματα από την ελληνική αγορά το ένα γνωστό εδώ και χρόνια και το άλλο έχει λίγο καιρό που μπήκε στην αγορά και μας ενθουσίασε. Οι περισσότεροι γνωρίσουμε το λικέρ εκ […]

καφές σιρόπι κοκτέιλ κοκτέιλ με καφέ Giorgos Theodorakos
by Giorgos Theodorakos

Χειμωνιάτικο και ζεστό κοκτέιλ με καφέ!

Γράφει ο Giorgos Theodorakos Την προηγούμενη βδομάδα φτιάξαμε ένα ξεχωριστό σιρόπι και όπως σας ανέφερα φίλοι μου μπορούμε να το συντηρήσουμε στο ψυγείο μας μέχρι και 10 μέρες! Έτσι λοιπόν σήμερα θα ξανά χρησιμοποιήσουμε αυτό το σιρόπι για μια μοναδική συνταγή! Ο καφές για πολλούς είναι μια καθημερινή ανάγκη και […]