Recent Posts

5 Βασικά στοιχεία για το ασβέστιο
Διατροφή & Υγεία

5 Βασικά στοιχεία για το ασβέστιο

 Από την Κάλλια Θ. Γιαννιτσοπούλου Κλινική διαιτολόγο– διατροφολόγο, ΜSc, MBA, SRD Υπεύθυνη του Επιστημονικού Διαιτολογικού Κέντρου ΄Σώμα Υγιές’ www.somaygies.gr   Το ασβέστιο είναι ένα από τα βασικά θρεπτικά συστατικά, ζωτικής σημασίας για πολλές σωματικές λειτουργίες και για την διατήρηση ισχυρών οστών και δοντιών.  Το ασβέστιο βρίσκεται σε ορισμένα τρόφιμα καθώς […]

Cocktails, Ροφήματα - Ποτά

Το αγαπημένο cocktail των Ευρωπαίων- Hugo.

 Ένα πολύ γνωστό κοκτέιλ στην Ευρώπη, αγαπημένο όλων το Hugo cocktail… Το hugo είναι ένα κοκτέιλ που έχει σαν βάση τo Prosecco αλλά και το σιρόπι από τα άνθη σαμπούκο .. είναι δροσερό all time classic και μπορείς να το φτιάξεις μόνος σου!! Δείτε τη συνταγή για το αγαπημένο cocktail […]

καλαμάρι σχάρας
Θαλασσινά, Κυρίως Πιάτα

Καλαμάρι σχάρας

 Διαβάστε παρακάτω πως να ψήσετε σωστά στη σχάρα ένα καλαμάρι! Ένας από τους αγαπημένους καλοκαιρινούς μεζέδες που όλοι αγαπάμε να βρίσκετε στο τραπέζι μας! Δείτε παρακάτω τη συνταγή…

pizza
Ζυμαρικά, Κυρίως Πιάτα

Πίτσα λαχανικών-με σπιτική ζύμη πίτσας.

 Μια καλή πρόταση για Παρασκευή βράδυ για όσους θέλουν να διατηρήσουν τη σιλουέτα τους και να απολαύσουν με την παρέα τους ένα καλοκαιρινό σπιτικό φαγητό.. Δημιουργείστε μια ελαφριά και χορταστική πίτσα λαχανικών με τη δική σας αφράτη ζύμη και συνοδεύστε με μια παγωμένη μπύρα στο μπαλκόνι σας!

γάλα από αμύγδαλο χωρίςλακτόζη χωρίς γλουτένη vegan γάλα γάλα αμυγδάλου
Gluten Free, Vegan, Ωμοφαγία

Γάλα από αμύγδαλο

 Γράφει ο Chef Κώστας Μαγουλάς Μια συνταγή πολύ θρεπτικού υποκατάστατου γάλακτος, το γάλα από αμύγδαλο είναι κατάλληλο για όλους όσους χρησιμοποιούν ένα συγκεκριμένο διαιτολόγιο και ιδιαίτερα για όσους πρέπει να τρέφονται χωρίς γλουτένη και λακτόζη! Μια συνταγή με πολύ λίγα υλικά και εύκολη εκτέλεση.. Δοκιμάστε την!

διατροφη εγκυμοσυνης
Διατροφή & Υγεία

Διατροφή για το πρώτο τρίμηνο της εγκυμοσύνης

 Από την Κάλλια Θ. Γιαννιτσοπούλου Κλινική διαιτολόγο- διατροφολόγο, ΜSc, MBA, SRD www.somaygies.gr H ποιοτική διατροφή κατά τη διάρκεια του πρώτου τριμήνου της εγκυμοσύνης έχει ιδιαίτερα μεγάλη σημασία. Το σώμα χρησιμοποιεί τα θρεπτικά συστατικά και την ενέργεια που παρέχει το φαγητό που καταναλώνετε, τόσο για να δημιουργήσετε ένα υγιές μωρό, όσο […]

by Giorgos Theodorakos

Συνταγή για limoncello

 Γράφει ο Giorgos Theodorakos Γράφουμε σε ένα blog γαστρονομίας για ποτά. Και είμαι σίγουρος φίλοι και φίλες ότι όλοι σας παίρνετε ιδέες από εμάς και καλείτε φίλους στο σπίτι για να τις υλοποιήσετε. Εμείς σήμερα μπαίνουμε στην κουζίνα του jonakos.gr για να μοιραστούμε μαζί σας μια μοναδική συνταγή για ένα […]

Κυρίως Πιάτα, Σάλτσες/Dressing, Χοιρινό

Spare ribs με γλυκόξινη σάλτσα

 Χρησιμοποιήστε λίγα υλικά και δημιουργήστε μια γλυκόξινη σάλτσα που μπορείτε να τη συνοδεύσετε απόλυτα με το χοιρινό κρέας σας. Μια εύκολη και πολύ γρήγορη σάλτσα που μπορείτε να τη δημιουργήσετε με λίγα υλικά και θα χαρίσει στο κρέας σας μια τέλεια γεύση αλλά και πολύ ωραία υφή.

σαλάτα με κοτόπουλο και φράουλες
Κοτόπουλο, Σαλάτες, Σάλτσες/Dressing

Σαλάτα με κοτόπουλο και φράουλες

 Διαβάστε μια εξαιρετική σαλάτα με νότες καλοκαιριού και ιδιαίτερα δροσιστική. Δοκιμάστε τον συνδυασμό που σας προτείνουμε με κοτόπουλο και φράουλες και σίγουρα θα εντυπωσιαστείτε!

Vegan, Μαγειρεύοντας εναλλακτικά & υγιεινά

Dairy free – vegan τυρί από κάσιους

 Γράφει ο Chef Κώστας Μαγουλάς Μια συνταγή κατάλληλη για χορτοφάγους και vegan. Το τυρί από ξηρούς καρπούς και συγκεκριμένα από κάσιους., είναι ένα μη γαλακτοκομικό προϊόν  εύκολο σε παρασκευή και εκτέλεση. Δοκιμάστε να φτιάξετε αυτή τη συνταγή και χρησιμοποιήστε το τυρί από κάσιους ως γαρνιτούρα σε σαλάτες ή για τη […]