ΟΡΕΚΤΙΚΑ:

Μοτσαρέλα με ντομάτα σε σως πέστο και βαλσάμικο.

Ένα δροσερό και ελαφρύ ορεκτικό που μπορείτε να το φτιάξετε μέσα σε λίγα λεπτά ..

Μπρουσκέτα με μοτσαρέλα και ντομάτα.

Χρησιμοποιήστε τα ίδια υλικά όπως τη ντομάτα και τη μοτσαρέλα και δημιουργήστε ένα άλλο εύκολο ορεκτικό.. τις μπρουσκέτες.

ΣΑΛΑΤΕΣ:

Μεσογειακή ελληνική σαλάτα. (χωριάτικη)

Και φυσικά δε μπορεί να λείπει από το τραπέζι σας τον 15 αύγουστο η κλασσική χωριάτικη σαλάτα με τυρί φέτα…

Σαλάτα του Καίσαρα

Μια από τις αγαπημένες μας σαλάτες αλλά και των περισσοτέρων από εσάς.. Δοκιμάστε να φτιάξετε σωστά το dressing της και σίγουρα όλοι θα μιλούν για αυτήν ..

ΚΥΡΙΩΣ ΜΕΝΟΥ:

Χοιρινά spare ribs

Φτιάξτε τη συνταγή για χοιρινά spare ribs με μια απίθανη γλυκόξινη σάλτσα..

Σουβλάκι κοτόπουλο στη σχάρα

Προσθέστε στο τραπέζι του 15 Αύγουστου σουβλάκια κοτόπουλο με εξαιρετική υφή μαριναρισμένα με μια εκλεκτή μαρινάδα…

BBQ sauce

Δοκιμάστε να φτιάξετε και να έχετε στο τραπέζι σας μια σπιτική BBQ sauce ιδανική για τα κρέατα σας αλλά και στις πατάτες σας..

Πατάτες baby σουβλάκι

Φτιάξτε νόστιμες πατάτες με έναν διαφορετικό τρόπο ψησίματος και συνοδεύστε με το κρέας σας…

 Ψητά λαχανικά στη σχάρα

Ένας άλλος ιδανικός συνδυασμός με το κρέας σας..

ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ:

FROZEN YOGURT

Φτιάξτε δροσερές μπάρες γιαουρτιού και σερβίρετε ως επιδόρπιο.. Ένα εύκολο και γρήγορο γλυκό που θα σας δροσίσει και θα κλείσετε όμορφα το γιορτινό σας τραπέζι..

TΣΙΖΚΕΙΚ

Ένα επίσης δροσερό και καλοκαιρινό γλυκό που θα κλείσει όμορφα το γιορτινό σας τραπέζι.. Τζισκέικ με αφράτο παντεπάνι..

ΡΟΦΗΜΑΤΑ-ΠΟΤΑ:

ΣΠΙΤΙΚΗ ΒΥΣΣΙΝΑΔΑ:

Φτιάξτε εύκολα ένα ρόφημα που θα σας δροσίσει αλλά και ξεδιψάσει..κατάλληλο για όλους και χωρίς αλκοόλ..θα το εκτιμήσουν σίγουρα οι καλεσμένοι σας..

ΜΑΡΓΑΡΙΤΑ ΚΑΡΠΟΥΖΙ:

Ένα κοκτέιλ δροσερό και εύκολο..εκμεταλλευτείτε το καρπούζι και φτιάξτε ένα μοναδικό κοκτέιλ για τους καλεσμένους σας.. που σίγουρα θα εκτιμηθεί και θα τους μείνει αξέχαστο..

Να έχετε μια όμορφη και γιορτινή ημέρα!!

jonakos.gr

ΣΑΛΑΤΕΣ:

1.COLESLAW

Μια σαλάτα ιδανική να σας ανοίξει την όρεξη και μπορείτε να τη δημιουργήσετε πολύ εύκολα και γρήγορα …

2. ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ ΤΥΡΙ

Μια σαλάτα παραλλαγή της γνωστής μας χωριάτικης σαλάτας με πράσινες ελιές και κατσικίσιο τυρί, μια σαλάτα με εξαιρετικά Ελληνικά προϊόντα και άκρως υγιεινή…

ΟΡΕΚΤΙΚO:

Το ιδανικό ορεκτικό τη μέρα αυτή είναι οι πατάτες.. δείτε παρακάτω δύο διαφορετικούς τρόπους παρασκευής τους..

1.ΤΡΑΓΑΝΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΜΕ SOUR CREAM ΚΑΙ ΜΠΕΙΚΟΝ:

Τραγανές πατάτες και λαχταριστές με μια φανταστική sour cream ..

2. ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ:

Σαλάτα με λιωμένες και πολύ γευστικές πατάτες δείτε παρακάτω τον τρόπο παρασκευής…

ΚΥΡΙΩΣ:

1.ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Μια εξαιρετική μαρινάδα για να δώσει επιπλέον γεύση στο κρέας σας μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε σε κοτόπουλο αλλά και οποιοδήποτε άλλο φιλέτο κρέατος που θα ψήσετε στη σχάρα..

2.ΣΠΙΤΙΚΟ ΚΕΜΠΑΠ

Δείτε παρακάτω πως θα φτιάξετε σπιτικά κεμπάπ,μια πολύ εύκολη εκτέλεση σε μόλις τρία βήματα για να απολαύσετε τα δικά σας χειροποίητα κεμπάπ…

3.ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Φτιάξτε μια πεντανόστιμη μαρινάδα που ταιριάζει απόλυτα με το κοτόπουλο και του χαρίζει ένα πανέμορφο χρυσαφί χρώμα στο ψήσιμο αλλά και γευστικά τραγανό αποτέλεσμα!!Διαβάστε τη συνταγή και δημιουργήστε πεντανόστιμα σουβλάκια κοτόπουλου…

ΣΑΛΤΣΕΣ ΓΙΑ ΤΑ ΚΡΕΑΤΙΚΑ ΣΑΣ:

1.BBQ SAUCE:

Φτιάξτε τη δική σας σπιτική ΒΒQ σως.. μια εύκολη συνταγή που μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας στο σπίτι και να συνοδεύσετε τα κρέατα σας!

2.ΓΛΥΚΟΞΙΝΗ ΣΑΛΤΣΑ:

Χρησιμοποιήστε λίγα υλικά και δημιουργήστε μια γλυκόξινη σάλτσα που μπορείτε να τη συνοδεύσετε απόλυτα με το χοιρινό κρέας σας. Μια εύκολη και πολύ γρήγορη σάλτσα που μπορείτε να τη δημιουργήσετε με λίγα υλικά και θα χαρίσει στο κρέας σας μια τέλεια γεύση αλλά και πολύ ωραία υφή. Δοκιμάστε να φτιάξετε τη συνταγή της γλυκόξινης σάλτσας..

ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ:

ΠΡΟΦΙΤΕΡΟΛ:
Φτιάξτε ένα απολαυστικό γλυκό που ακούει στο όνομα προφιτερόλ! Δείτε παρακάτω όλα τα μυστικά της συνταγής για να δημιουργήσετε και εσείς αφράτα σου, πεντανόστιμη και σπιτική κρέμα ζαχαροπλαστικής και φυσικά μια λαχταριστή και απολαυστική σάλτσα σοκολάτας..

ΚΑΛΗ ΤΣΙΚΝΟΠΕΜΠΤΗ!!!

Δείτε παρακάτω όσα απολαύσαμε και σας προτείνουμε:

• QUINCHES

Ξεκινάμε τις γαστρονομικές μας απολαύσεις από τις αλμυρές εκδοχές που θα βρούμε στο the pie shop! Σίγουρα δεν θα μπορούσαμε να παραλείψουμε να αναφερθούμε στα quinches του μαγαζιού.. τρομερά νόστιμα και όμορφα σε εμφάνιση! Σας προτείνουμε ανεπιφύλαχτα να δοκιμάσετε το mushroom quinche. Επίσης εξαιρετικές επιλογές αποτελούν η chicken pie αλλά και η ρώσικη πίτα coulibiac με φρέσκο φιλέτο σολομού!

• BEEF PATTIES

Μια παραδοσιακή πίτα της Τζαμάικα που πλέον μπορείτε να τη βρείτε και στο κέντρο της Αθήνας!Κύρια συστατικά της η χειροποίητη ζύμη, ο φρέσκος μοσχαρίσιος κιμάς, το chilli και τα φανταστικά μπαχαρικά από τη Τζαμάικα.. την προτείνουμε ανεπιφύλακτα πραγματικά θα σας χαρίσει μια εξαιρετική αίσθηση τόσο σε γεύση όσο και σε υφή.

• LEMON PIE

Συνεχίζοντας το γευστικό μας ταξίδι θα περάσουμε στις γλυκές απολαύσεις που μπορεί κανείς να βρεί στο the pie shop! Και μια από αυτές τις επιλογές είναι η lemon pie .. Μια καταπληκτική τάρτα λεμονιού με τραγανή ζύμη σε συνδυασμό με την φανταστική γέμιση λεμονιού. H σπεσιαλιτέ του Σεφ του μαγαζιού που επιβάλετε να δοκιμάσετε!

• BLUEBERRY

Συνεχίζουμε με μια παραδοσιακή Αμερικάνικη πίτα, την γνωστή πίτα με τα μύρτιλλα. Μια τραγανή ζύμη brisee γεμάτη με πολλά και ολόφρεσκα μύρτιλλα και πασπαλισμένη με ζάχαρη άχνη. Πραγματικά εξαιρετική επιλογή για να ξεκινήσουμε τη μέρα μας!

• TARTES AUX FRAMBOISES

Κλείνοντας το γευστικό μας ταξίδι δε θα μπορούσαμε να μην αναφερθούμε στη τάρτα με τα βατόμουρα. Με χειροποίητη ζύμη brisee του Σεφ Dominique Perrot μια πεντανόστιμη κρέμα ζαχαροπλαστικής και από πάνω τα ολόφρεσκα βατόμουρα αποτελεί ένα εξαιρετικό γλύκισμα που κάθε του μπουκιά θα είναι σκέτη απόλαυση! Δοκιμάστε το!

Φυσικά όλα όσα δοκιμάσαμε είναι ένα πάρα πολύ μικρό δείγμα των όσων εξαιρετικών προϊόντων δοκιμάσαμε στο the pie shop..σας προτείνουμε ανεπιφύλαχτα να επισκεφθείτε αυτό το πολύ όμορφο μαγαζί και να γευθείτε και εσείς τις όμορφες αυτές γευστικές δημιουργίες !

Θα το βρείτε:

Βουλής 16, Σύνταγμα

Αθήνα

Facebook Page :

The Pie Shop Athens

ΟΡΕΚΤΙΚΑ:

Μπορείτε να στολίσετε το τραπέζι σας με πολλά και διαφορετικά είδη ψωμιού αλλά και χειροποίητες μπρουσκέτες.

ΕΟΡΤΑΣΤΙΚΕΣ ΜΠΡΟΥΣΚΕΤΕΣ

Ένα ελαφρύ και πολύχρωμο ορεκτικό που μπορείτε να το φτιάξετε μέσα σε λίγα λεπτά ..

Επιπλέον μπορείτε να έχετε διάφορα είδη τυριών αλλά μπορείτε ακόμη να φτιάξετε το δικό σας φοντύ τυριών.

ΦΟΝΤΥ ΤΥΡΙΩΝ

Ένα λαχταριστό και εύκολο ορεκτικό που μπορεί να στολίσει το τραπέζι σας αλλά να αποτελέσει και βούτηγμα για τα ψωμάκια σας  ..

Μπορείτε επίσης να δημιουργήσετε μια βελούδινη και πολύ γευστική σούπα ως ορεκτικό.

Εμείς σας προτείνουμε:

ΣΟΥΠΑ ΚΟΛΟΚΥΘΑΣ

Μια κλασσική επιλογή ορεκτικού η σούπα κατάλληλη για την έναρξη του Εορταστικού σας δείπνου. Δείτε τη σούπα κολοκύθας μια σούπα πολύ γευστική και  με βελούδινη υφή.

ΣΑΛΑΤΕΣ:

Δημιουργήστε πολύχρωμες σαλάτες και ιδιαίτερα χρησιμοποιήστε το ρόδι για τη σύνθεσή τους έτσι ώστε το εορταστικό κλίμα να αντανακλά στο τραπέζι σας!

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΙΝΟΑ ΣΠΑΝΑΚΙ & ΡΟΔΙ

Μια σαλάτα εορταστική με ρόδι σπανάκι και κινόα διαφορετική από τις συνηθισμένες και ελαφριά.

 ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΠΑΝΤΖΑΡΙΑ ΚΑΙ ΚΟΛΟΚΥΘΑ

Μια πρόταση σαλάτας, είναι η σαλάτα με ψητά παντζάρια, κολοκύθα και ελαφρύ ανθότυρο.

ΚΥΡΙΩΣ ΜΕΝΟΥ:

Για το κυρίως μενού δεν γίνετε να παραλείψουμε την αγαπημένη σε όλους γαλοπούλα…

ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ ΓΕΜΙΣΤΗ

Δείτε τη γεμιστή γαλοπούλα και δημιουργήστε και εσείς την τέλεια γέμιση για την γαλοπούλα σας αλλά και το τέλειο ψήσιμο της!

Αν δεν είστε λάτρεις της γαλοπούλας και θέλετε να δοκιμάσετε κάτι διαφορετικό , εμείς σας προτείνουμε:

 ΑΡΝΙ ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΟ ΛΑΧΑΝΟ

Εξαιρετικά νόστιμη συνταγή με λαχταριστή σάλτσα και συνοδευτικά. Αν επιλέξετε να κάνετε αυτή τη συνταγή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και άλλο κρέας όπως το χοιρινό σίγουρα θα σας ξετρελάνει..

Φυσικά οποιαδήποτε και αν είναι η επιλογή του κρέατος σας προτείνουμε ως συνοδευτικά βραστά λαχανικά της αρεσκείας σας, κάποιο ρύζι ή πιλάφι και φυσικά λαχταριστές πατάτες φούρνου..

 ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ

Δείτε παρακάτω πώς να φτιάξετε αυτό το all time classic συνοδευτικό έτσι ώστε να πετύχετε την τέλεια γεύση, υφή και χρώμα!

.

ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ:

Αν και το και το επιδόρπιο που κλέβει πάντα την παράσταση τη βραδιά της Πρωτοχρονιάς είναι η Βασιλόπιτα, επιδόρπια όπως τα παρακάτω δεν μπορούν να λείπουν από το τραπέζι:

ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ

Αφράτοι, λαχταριστοί και σε μικρές μπουκίτσες..

 ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ

Ζουμερά μελωμένα και απολαυστικά…

 ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΜΗΛΑ

Αν στους καλεσμένοι σας συμπεριλαμβάνονται και μικρά παιδιά , τα καραμελωμένα μήλα με σοκολάτα είναι μια ωραία έκπληξη για αυτά..

 ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΚΕΙΚ

Αν επιλέξετε να δημιουργήσετε αυτό το κέικ σίγουρα θα γίνει το ιδανικό πρωινό της επόμενης μέρας, ένα κέικ εύκολο και άκρως αρωματικό με σοκολάτα,κανέλα και πορτοκάλι.

ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ:

Φτιάξτε μια αφράτη, αρωματική και λαχταριστή βασιλόπιτα…

 ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ

Μια κλασσική βασιλόπιτα αλλά άκρως αρωματική και λαχταριστή..

ΡΟΦΗΜΑΤΑ-ΠΟΤΑ:

Το βράδυ της Πρωτοχρονιάς είθισται να ανοίγουμε σαμπάνια, παρακάτω όμως δείτε μια καταπληκτική συνταγή κοκτέιλ για το βράδυ αυτό!

ΕΟΡΤΑΣΤΙΚΟ ΑΠΕΡΙΤΙΦ

Ένα ευχάριστο κοκτέιλ με Prosecco ,METAXA και  αχλάδι..μια παραλλαγή του κοκτέιλ Bellini.

Οπωσδήποτε δοκιμάστε το!

Το Square Meal έχει ως στόχο να προσφέρει υγιεινό και νόστιμο φαγητό σε delivery. Μια καινοτομία στο χώρο των delivery καθώς το φαγητό που προσφέρει το μαγαζί αυτό, αντιτίθεται στην ιδεολογία των κλασσικών take away εστιατορίων. Και αυτό γιατί το φαγητό που προσφέρει το Square Meal πέρα του ότι είναι νόστιμο και υγιεινό, μας δίνετε στην πιο GOURMET εκδοχή του! Φυσικά αν θέλει κάποιος μπορεί να απολαύσει το γεύμα του , ήσυχα και λίγο πιο prive στο μικρό αλλά πολύ ζεστό χώρο του μαγαζιού.

Εμείς καθίσαμε σε αυτό το ζεστό και φιλικό χώρο και απολαύσαμε ειλικρινά πολύ ιδιαίτερα γευστικά πιάτα όπου υπεύθυνος του εξαιρετικού αυτού αποτελέσματος είναι ο Σεφ Κωνσταντίνος Παπασταμάτης. Ο Σεφ χρησιμοποιεί τις πιο σύγχρονες μεθόδους μαγειρέματος ενώ ταυτόχρονα όλα τα υλικά που χρησιμοποιεί είναι ανάλογα την εποχικότητα τους. Πράγμα που σημαίνει ότι και το ίδιο το μενού προσαρμόζετε με βάση την εποχικότητα των υλικών 3 φορές τον χρόνο.

Δείτε παρακάτω όσα απολαύσαμε και σας προτείνουμε:

• ΡΥΖΟΣΑΛΑΤΑ ROAST BEEF

Ξεκινάμε το γευστικό μας ταξίδι με μια λαχταριστή ρυζοσαλάτα που σίγουρα αξίζει να δοκιμάσετε!! Λεπτές και ντελικάτες φετούλες από δροσερό roast beef πάνω σε μια νόστιμη ρυζοσαλάτα γιαουρτιού με λιαστή ντομάτα.. Ένα πιάτο αρκετά ελαφρύ αλλά ταυτόχρονα εξαιρετικά γευστικό και χορταστικό! Κατάλληλο για όσους θέλουν να γευτούν κάτι χορταστικό , άκρως υγιεινό αλλά και νόστιμο!

• VEGGIE CURRY

Ένα πιάτο άξιο αναφοράς, το προτείνουμε ανεπιφύλακτα να το δοκιμάσετε! Ένα πιάτο κατάλληλο και για χορτοφάγους, το Veggie Curry περιέχει γλυκοπατάτα, ρεβίθια, φρέσκα λαχανικά εποχής συνδυασμένα με μια χειροποίητη curry sauce που πραγματικά έκανε τη διαφορά! Τα λαχανικά του πιάτου αυτού ήταν άψογα μαγειρεμένα και αν κάποιος δεν συμπαθεί τόσο τα όσπρια σίγουρα σε αυτό το πιάτο θα τα αγαπήσει!

• ROULADE ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Ένα πιάτο με μια ιδιαίτερη και εξαιρετική τεχνική μαγειρέματος! Μπουτάκι κοτόπουλο συνδυασμένο με κουσκουσάκι, αρωματισμένο με κουρκουμά συνοδευμένο με ψητά μανιτάρια και μια εκπληκτική σάλτσα σοφρίτο.  Το κοτόπουλο ήταν εξαιρετικά μαλακό σε βαθμό που έλιωνε στο στόμα, ενώ το αρωματισμένο κουσκουσάκι χάριζε τη δική του νόστιμη πινελιά στο πιάτο. Απλά φανταστικό!

• RISSOTO ΜΕ ΨΗΤΟ ΚΑΛΑΜΑΡΙ ΚΑΙ ΚΡΕΜΑ ΠΑΝΤΖΑΡΙΟΥ

Σαν λάτρεις του ριζότο δε θα μπορούσαμε να παραλλείψουμε να δοκιμάσουμε κάποια από τις επιλογές που μας δίνει το μενού, σε ριζότο!Αυτό που μας έκανε μεγαλύτερη εντύπωση ήταν το ψητό καλαμάρι με τη κρέμα του ψητού παντζαριού..Πραγματικά ένα ριζότο άξιο συγχαρητηρίων! Εξαιρετικά κρεμώδες  και άριστα μαγειρεμένο, η γεύση του παντζαριού έδενε φανταστικά με το ψητό καλαμάρι χαρίζοντας μια εκρηκτική γεύση στον ουρανίσκο μας! Και επιπλέον ένα πολύ όμορφο πιάτο εμφανισιακά..

To Square Meal μας εντυπωσίασε με τα νόστιμα πιάτα του και τα υλικά που συνδυάζει μεταξύ τους αλλά και για τον τρόπο μαγειρέματος τους καθώς τα ίδια τα φαγητά δεν έπεφταν βαριά στο στομάχι! Αν θέλετε να γευθείτε και εσείς ένα ξεχωριστό και σίγουρα μοναδικό, υγιεινά μαγειρεμένο φαγητό αλλά παράλληλα και πολύ νόστιμο, επισκεφθείτε το Square Meal ή κάνετε τηλεφωνική παραγγελία στο 210 6927377

Θα το βρείτε:

Καλαμών 13, Αμπελόκηποι

Αθήνα

Facebook Page : Square Meal

• Egg Benedict:

Πρωινό χωρίς αβγά benedict πραγματικά δεν γίνετε! Και στο Monsieur Barbu τα προσφέρουν σε μια φανταστική εκδοχή που αξίζει να δοκιμάσετε.. Φρυγανισμένο κρουτόν σίκαλης, καπνιστή μπριζόλα, αβγά ποσέ και μια φανταστική σάλτσα ολανδέζ από λεμόνι και γιαούρτι που ήταν πολύ ελαφριά αφήνοντας ευχάριστη αίσθηση!

• Sandwich με μανούρι

Ένα πραγματικά υγιεινό, πεντανόστιμο και χορταστικό sandwich που επίσης αξίζει να δοκιμάσετε. Με λαχανικά σχάρας και μανιτάρια σωτέ, λεπτές φέτες κόκκινου μήλου και μανούρι ανάμεσα σε δύο τραγανές και φρυγανισμένες φέτες σίκαλης.

• Κοτόπουλο με noodles

Για όσους λατρεύουν τα noodles το Monsieur Barbu έχει μια ακόμη εξαιρετική πρόταση. Ginger, λαχανικά, ταϊλανδέζικο πράσινο κάρυ, κοτόπουλο και φρέσκα μυρωδικά συνθέτουν ένα πιάτο με ιδιαίτερα χαρακτηριστικά ελαφριά σπιρτάδα και εξαιρετική γεύση στο σύνολο.Ιδανικός συνδυασμός με το Aperol Spritz!

• Pancakes

Όσο για τα γλυκά, η γνωστή σε όλους Πάστα Φλώρα δημιουργεί ξεχωριστές και πολύ ενδιαφέρουσες προτάσεις που αξίζει να δοκιμάσετε! Εμείς δοκιμάσαμε και σας προτείνουμε τα pancakes με blueberries και κρέμα λεμόνι… Η αφράτη ζύμη των pancakes έδενε απίστευτα με τη κρέμα λεμονιού και τα blueberries χάριζαν μια απολαυστική αίσθηση στον ουρανίσκο μας.

• Flutershy

Οπωσδήποτε πρέπει να δοκιμάσετε την κοκτέιλ λιστ του Monsieur Barbu καθώς θα βρείτε ιδιαίτερες και εξαιρετικές προτάσεις πέρα από τα κλασσικά κοκτέιλς. Εμείς δοκιμάσαμε flutershy ένα ιδιαίτερο ποτό με μυστικό συστατικό τη μαρμελάδα καρότου.

Αν θέλετε να απολαύσετε ήσυχα τον καφέ σας ή να γευθείτε απολαυστικό και υγιεινό φαγητό ή να δροσιστείτε με ιδιαίτερα κοκτέιλ , σε ένα άκρως φιλικό και χαλαρό μέρος, στο κέντρο της Αθήνας, το Monsieur Barbu είναι ο ιδανικός χώρος!

Εμείς απολαύσαμε τις ώρες μας στο Monsieur Barbu και σας προτείνουμε να το επισκεφθείτε και να απολαύσετε όσα απολαύσαμε και εμείς!

Θα το βρείτε:

Κυριακή 1 Οκτωβρίου σήμερα και είναι η παγκόσμια ημέρα του καφέ! Όσοι σκέφτονται πως να τη γιορτάσουν σας έχουμε πρόταση… το Athens Coffee Festival βρίσκεται στο χώρο της Τεχνόπολις στο Γκάζι και έχει ανοίξει ήδη τις πύλες του από τις 30 Οκτωβρίου. Το δεύτερο Athens Coffee Festival βρίσκεται στην Αθήνα και ακόμη για 2 μέρες θα έχετε την δυνατότητα να το επισκεφθείτε! Το athens coffee festival είναι μια γιορτή του καφέ που πλαισιώνεται από σεμινάρια, επιδείξεις, ζωντανές μουσικές συναυλίες και dj parties! Στο χώρο θα βρείτε πολλά περίπτερα αρκετών και γνωστών Εταιριών καφέ όπου μπορείτε να δοκιμάσετε εξαιρετικής ποιότητας καφέδες και  μοναδικά χαρμάνια…   Επισκεφθήκαμε το 2o Athens Coffee Festival απολαύσαμε μοναδικούς καφέδες και παρακάτω σας καταγράφουμε τις εμπειρίες μας…

Το πρώτο πράγμα που μας έκανε εντύπωση ήταν η τεράστια προσέλευση του κόσμου και το ενδιαφέρον που έδειχναν όλοι τους να προσεγγίσουν τα περίπτερα, να δοκιμάσουν τους εξαιρετικά ποιοτικούς καφέδες αλλά και να ενημερωθούν περαιτέρω! Όλα τα περίπτερα ήταν πλημμυρισμένα με κόσμο και όλοι έδειχναν να απολαμβάνουν τα ροφήματα που δοκίμαζαν..

Ένα ακόμη που μας εντυπωσίασε στο Athens Coffee Festival ήταν ότι όλες οι Εταιρίες του καφέ που συμμετείχαν είχαν δώσει έμφαση και είχαν δημιουργήσει όμορφα περίπτερα και έδιναν τη δυνατότητα στο ευρύ κοινό να καθίσει αναπαυτικά και να απολαύσει τον καφέ του μπροστά από αυτά.

Το αγαπημένο μας κομμάτι στο Athens Coffee Festival ήταν η στιγμή της δοκιμής του καφέ! Δοκιμάσαμε πολλά και διαφορετικά χαρμάνια και πραγματικά όλες οι συμμετέχουσες εταιρίες καφέ αξίζουν τα συγχαρητήρια μας γιατί μας πρόσφεραν εξαιρετικού επιπέδου καφέ και μας εντυπωσίασαν με τα αρώματα και τις γεύσεις τους!

Στο Athens Coffee Festival εκτός από γευστικές δοκιμές θα μπορέσετε να παρακολουθήσετε επιμορφωτικά σεμινάρια, ζωντανές επιδείξεις και παρουσιάσεις καταξιωμένων barista και roasters, ζωντανές συναυλίες και κινηματογραφικές προβολές με θέμα τον καφέ.

Επισκεφθείτε το Athens Coffee Festival αν είστε λάτρεις του καφέ και σας αρέσει να πειραματίζεστε με διάφορα είδη καφέ αλλά επίσης όσοι ενδιαφέρεστε να ανοίξετε μια επιχείρηση με βάση τον καφέ ή έχετε ήδη μια τέτοια επιχείρηση, μια βόλτα στο Athens Coffee Festival σίγουρα θα σας διευκολύνει στις επιλογές σας..

Βρείτε περισσότερες πληροφορίες στο επίσημο site του Athens Coffee Festival.

Ώρα για βόλτα σήμερα.. και εμείς επισκεφθήκαμε ένα ζαχαροπλαστείο που πραγματικά μας εντυπωσίασε από τη πρώτη στιγμή που περάσαμε το κατώφλι του!Το buzzer bitter είναι μια νέα άφιξη στο χώρο των ζαχαροπλαστείων που πραγματικά ήρθε για να κάνει τη διαφορά. Ένα χώρος όμορφα δομημένος, έξυπνα διακοσμημένος και μια χρωματική αλληλουχία που σε προδιέθετε ευχάριστα. Αν δεν έχεις αποφασίσει από πριν τι γλυκό θα επιλέξεις τότε θα βρεθείς σε μεγάλο δίλημμα διότι η γκάμα των επιλογών σου είναι μεγάλη και δελεαστική! 

Το buzzer bitter είναι ένα αυθεντικό ζαχαροπλαστείο που έχει δώσει μεγάλη έμφαση στη ποιότητα των πρώτων υλών και έχει δημιουργήσει αυθεντικά γλυκά με σπιτικές συνταγές. Πρόκειται για μία νέα αλυσίδα ζαχαροπλαστείων που πρωτοτυπεί και σε έναν ακόμη τομέα, αυτόν της συσκευασίας και των δώρων, από τα καταστήματα της οποίας θα παραλάβετε τα γλυκά σας σε μοναδικές  συσκευασίες , που πραγματικά θα εντυπωσιάσουν .

Δείτε λοιπόν όσα δοκιμάσαμε και απολαύσαμε στο buzzer bitter….

Ξεκινάμε με τα πολύχρωμα και εντυπωσιακά macaron που πραγματικά αξίζει να τα δοκιμάσετε και να τα προσφέρετε ως δώρο στους αγαπημένους σας στην πολύ όμορφη και ειδική συσκευασία για macaron. Και επειδή αναφερόμαστε στις συσκευασίες δώρου, δεν θα μπορούσαμε να παραλείψουμε το προφιτερόλ που πέραν της ξεχωριστής και αυθεντικής sauce σοκολάτας που περιέχει προσφέρετε μέσα σε ένα εντυπωσιακό κουτί που ξεχωρίζει σε σχέση με όσα έχετε ως τώρα δει!

Συνεχίζουμε το γευστικό μας ταξίδι με τα χειροποίητα σοκολατάκια του buzzer bitter που θα τα βρείτε σε μοναδικά σχέδια που αντίστοιχα δεν υπάρχουν στην Ελληνική αγορά! Όσο για τη γεύση τους; Ακαταμάχητη! Ένα εξαιρετικό δώρο ακόμη και για τον εαυτό σας..

Φυσικά στα καταστήματα buzzer bitter θα βρείτε μεγάλη ποικιλία σε πάστες και τάρτες, που ξεχωρίζουν καθώς είναι πάντα φρέσκες, με υψηλής ποιότητας υλικά και πολύ νόστιμες!Προτείνουμε να δοκιμάσετε πάστα νουγκατίνα στην σύγχρονη εκδοχή της!

Μόλις αντικρίσαμε αυτό το τσουρέκι δε γινόταν να μην το δοκιμάσουμε! Σας το προτείνουμε να το δοκιμάσετε καθώς περιέχει γέμιση με cremeux λεμονιού και κεράσι, ένας συνδυασμός που σίγουρα θα σας ξετρελάνει!

Όσοι είστε λάτρεις της μηλόπιτας σίγουρα θα λατρέψετε τη μηλόπιτα του buzzer bitter! Μια ιδανική επιλογή με καραμελωμένα φύλλα κρούστας που κάνουν τη διαφορά  και μια απίστευτη γέμιση που απογειώνει το γλυκό. Η μηλόπιτα αυτή είναι μια καινοτομία των ζαχαροπλαστείων buzzer bitter και δύσκολα θα την βρείτε κάπου αλλού!

Ο γευστικός μας επίλογος θα κλείσει με το banoffee ένα γλυκό που αξίζει κάποιος να δοκιμάσει καθώς τόσο σε γεύση όσο και σε εμφάνιση είναι εξαιρετικό. Ακολουθώντας πιστά τη παραδοσιακή συνταγή του banoffee και δημιουργώντας μια ξεχωριστή εμφάνιση τα buzzer bitter έχει καταφέρει να δημιουργήσει ένα γλυκό υψηλής αισθητικής και ποιότητας.

Αφού είδαμε το χώρο και δοκιμάσαμε αρκετά γλυκά σας προτείνουμε τα ζαχαροπλαστεία buzzer bitter, ως μια εξαιρετική πρόταση για να γευθείτε αυθεντικά και μοναδικά γλυκά που ξεφεύγουν από τα συνηθισμένα αλλά και για να βρεθείτε σε έναν χώρο όπου θα νιώσετε ότι βρίσκεστε σε ένα αυθεντικό ζαχαροπλαστείο που θα μπείτε μέσα για να πάρετε ένα γλυκό ως δώρο για τους αγαπημένους σας ή ακόμη και για τον ίδιο σας τον εαυτό!

Τα ζαχαροπλαστεία buzzer bitter θα τα βρείτε:

• Λεωφόρος Μεσογείων 490 Αγία Παρασκευή
• Λεωφόρος Βείκου 8 Γαλάτσι
• Εθνικής Αντιστάσεων 1 & Παπανικολή 56-58 Χαλάνδρι

Facebook Page: Buzzer Bitter

 Όσον αφορά το γευστικό μας ταξίδι εμείς δοκιμάσαμε και σας προτείνουμε:

• Texas breakfast sandwich:

Ξεκινάμε το γευστικό μας ταξίδι με ένα εξαιρετικό πιάτο που θα βρείτε στο μενού των brunch του μαγαζιού που σερβίρετε κάθε Σαββατοκύριακο. Χοντρές φέτες μπριος με χειροποίητο αλλαντικό μόσχου, γκραντιναρισμένη γραβιέρα, μαρμελάδα κρεμμυδιού, mayo spicy πιπεριάς και πάνω σε όλο αυτό το χορταστικό σάντουιτς ένα σωστά τηγανισμένο αβγό.Τρομερή γεύση, τραγανό το μπριος και ο συνδιασμός των γεύσεων άρτια ισορροπημένος.

• Chicken ‘n Chips

Χειροποίητα τραγανά παναρισμένα φιλετάκια από στήθος κοτόπουλου. Συνοδευμένα από ολόκληρες και ολόφρεσκες τηγανητές πατάτες με honey-butter sause. Ένα πιάτο τόσο κοινό αλλά και τόσο ιδιαίτερο καθώς τα παναρισμένα φιλετάκια είναι 100% χειροποίητα και πραγματικά πεντανόστιμα.

• Pizza M.B.

Οι απολαύσεις μας συνεχίζονται με μια εξαιρετικής ποιότητας πίτσα. Τραγανή και φρέσκια ζύμη, ολόφρεσκα μανιτάρια, καπνιστή πανσέτα και φρέσκο θυμάρι συνθέτουν έναν εκρηκτικό και εξαιρετικά νόστιμο συνδυασμό. Επισκεφτείτε το GARAZaki και επιλέξτε το ανεπιφύλακτα!

• Mushrum Ragout 

Και φυσικά δε γινόταν να μη δοκιμάσουμε τα καταπληκτικά burger! Χειροποίητο μπιφτέκι από 100% μοσχαρίσιο κιμά, σιγομαγειρεμένα μανιτάρια, μαρμελάδα μπέικον, πράσινη σαλάτα, σπιτική κέτσαπ και λιωμένο cheddar. Κάθε μπουκιά από αυτό το μπέργκερ σε ταξίδευε γευστικά στη Νέα Υόρκη!Πραγματικά θα επισκεπτόμαστε πιο συχνά το GARAZaki για να τρώμε αυτό το πεντανόστιμο burger!

• Pancakes

Και φυσικά δε γινόταν να τελειώσουμε το φαγητό μας αν δε δοκιμάζαμε τα pancakes του μαγαζιού.Λαχταριστή, μοναδική και χειροποίητη πραλίνα φουντουκιού, καραμελωμένα φουντούκια και αφράτη ζύμη. Τα pancakes αυτά έκλεισαν ιδανικά το γεύμα μας!

Όσον αφορά τα ποτά του μαγαζιού θα βρείτε αρκετές επιλογές σε ρούμι και ουίσκι αλλά και τα εξαιρετικά κοκτέιλ του μαγαζιού που κάνουν τη διαφορά. Δοκιμάστε οπωσδήποτε:

• Russian Monk 

Ένα κοκτέιλ που μόλις το δοκιμάσεις είναι δεδομένο ότι θα παραγγείλεις και δεύτερο. Ένα κοκτέιλ με βάση τη βότκα, butterscotch, suze, αχλάδι και αφρό από chartreuse και μανταρίνι. Ένα γλυκόξινο και αρωματικό κοκτέιλ που μας εντυπωσίασε τόσο σε γεύση όσο και στην εμφάνισή του! Ένα από τα “best seller” του μαγαζιού.

Το GARAZaki είναι ένα μαγαζί που πραγματικά αξίζει να επισκεφθεί κανείς καθώς από το πρωί μπορείς να απολαύσεις το καφέ σου, να γευθείς πολύ καλό brunch και εξαιρετική Αμερικάνικη κουζίνα που επιμελείται ο Σεφ Χάρης Κουφουκώστας! Μπορείς επίσης να απολαύσεις το κοκτέιλ σου κάτω από τον ήχο μουσικών που εκπέμπουν οι DJ  μέσω των βινυλίων τους.

Εμείς απολαύσαμε τις ώρες μας στο GARAZaki και σας προτείνουμε να το επισκεφθείτε και να απολαύσετε όσα απολαύσαμε και εμείς!

Θα το βρείτε:

Ώρα για βόλτα σήμερα στην όμορφη Πετρούπολη… Επισκεφθήκαμε έναν all day χώρο με χαλαρό ύφος και φιλική διάθεση. Ο λόγος για το streetwise …ένα μαγαζί που όπως υποδηλώνει και το όνομά του δημιουργήθηκε για τον άνθρωπο που ψάχνεται, θέλει να ανακαλύπτει αλλά και να λαμβάνει διαφορετικές παραστάσεις και εμπειρίες ζωής. To concept του μαγαζιού αποτυπώνεται στους τοίχους του αλλά και στο κατάλογό του που μοιάζει σαν ένα σημειωματάριο κάποιου που καταγράφει εμπειρίες αλλά και σημαντικές στιγμές.

Στο streetwise θα βρείτε εξαιρετικής ποιότητας speciality coffee, λιχουδιές για brunch αλλά και ένα μενού με comfort food για όλες τις ώρες όπως και μια λίστα κρασιών και ευφάνταστων cocktail για όλες τις περιστάσεις..

Εμείς δοκιμάσαμε και σας προτείνουμε:

• #BoringPotato#Not

Ξεκινήστε το γεύμα σας με αυτή τη πατατοσαλάτα! Σίγουρα θα σας ξετρελάνει και μπορεί να γίνει και ο λόγος να επισκέπτεστε συνέχεια αυτό το μαγαζί. Φρέσκες πατάτες baby σωστά μαγειρεμένες, φρέσκα αρωματικά, τραγανό μπέικον, pulled pork σε συνδυασμό με ένα ελαφρύ dressing από μέλι και μουστάρδα!

Δοκιμάστε το…

• Pepito (soft tacos)

Ελαφρύ αλλά χορταστικό με πινελιές από Mexican food, που είχε σημειώσει ο κ. Streetwise από το ταξίδι του στο Μεξικό. Το Pepito περιλαμβάνει πικάντικο κοτόπουλο, πολύχρωμες πιπεριές και guacamole sauce. Τα υλικά ταίριαζαν απόλυτα μεταξύ τους και το πιάτο ήταν εξαιρετικά ισορροπημένο σε γεύση! Τέλεια επιλογή για να το γευθείς στο bar του μαγαζιού σε συνδυασμό με μια παγωμένη μπύρα..

• Ο Καίσαρας τρελάθηκε

Και φυσικά burgers! Μεγάλο και χορταστικό burger σε συνδυασμό με τις ολόφρεσκες πατάτες.. Ένα burger με αφράτο brioche ψωμάκι, τραγανό φιλέτο κοτόπουλο, sauce Καίσαρα, παρμεζάνα, μπέικον και iceberg salad. Δοκιμάζοντας αυτή τη γεύση σίγουρα θες να ανακαλύψεις και τις υπόλοιπες γεύσεις του καταλόγου..

• Apple sayings

Η μηλόπιτα σε μια εξαιρετικά λαχταριστή παραλλαγή της! Ολόκληρα κομμάτια μήλου , φουντούκια και φυσικά παγωτό καραμέλα. Φανταστικός και εκρηκτικός συνδυασμός, κατάλληλη επιλογή για ένα ολοκληρωμένο γεύμα! Με όλα τα υλικά παρασκευής του να είναι homemade , το κάνουν ένα εξαιρετικής ποιότητας πιάτο. Το apple sayings θα το βρεις μόνο στο Streetwise και σίγουρα αξίζει να το δοκιμάσεις..

Στο Streetwise θα βρείτε μια πολύ ωραία cocktail list που την έχει επιμεληθεί ο Μανώλης Λυκιαρδόπουλος.

To Streetwise είναι ένας all day χώρος που θα σας προσφέρει υψηλής ποιότητας υπηρεσίες φαγητού και ποτού σε προσιτές τιμές.. Επισκεφθείτε τον χώρο και απολαύστε από το πρωί τον καφέ σας ,ένα πλούσιο πρωινό,ποιοτικό φαγητό και εύγευστα cocktails.

Σύντομα το μαγαζί θα διαθέτει και υπηρεσίες delivery για να μπορείτε να απολαμβάνετε όλα αυτά και στο σπίτι σας!!

Θα το βρείτε :