αβγα – Jonakos – Food & Lifestyle Blog https://jonakos.gr Για εσάς που θέλετε να δημιουργήσετε, μοιραστείτε μια εμπειρία γευστικών εκρήξεων και να κάνετε μοναδικές εξόδους! Sun, 03 Jun 2018 19:57:23 +0000 el hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.7.15 https://jonakos.gr/wp-content/uploads/2017/05/cropped-jonakos-logo-1-32x32.png αβγα – Jonakos – Food & Lifestyle Blog https://jonakos.gr 32 32 Κεικ σοκολάτας https://jonakos.gr/2018/06/09/%ce%ba%ce%b5%ce%b9%ce%ba-%cf%83%ce%bf%ce%ba%ce%bf%ce%bb%ce%ac%cf%84%ce%b1%cf%82/ https://jonakos.gr/2018/06/09/%ce%ba%ce%b5%ce%b9%ce%ba-%cf%83%ce%bf%ce%ba%ce%bf%ce%bb%ce%ac%cf%84%ce%b1%cf%82/#respond Sat, 09 Jun 2018 11:00:09 +0000 http://jonakos.gr/?p=7730 Δείτε πώς θα δημιουργήσετε ένα πεντανόστιμο και αφράτο κέικ σοκολάτας. Ακολουθήστε τα βήματα της συνταγής και μέσα σε λίγα λεπτά θα έχετε δημιουργήσει ένα πραγματικά εξαιρετικό επιδόρπιο. Διαβάστε τη συνταγή!

[box type=”tick”]Χρόνος Εκτέλεσης: 60 λεπτά – 8-10 Μερίδες [/box]

ΥΛΙΚΑ

  • 4 αβγά
  • 250 γρ αλεύρι που φουσκώνει
  • 250 γρ βούτυρο μαλακό
  • 250 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
  • 2 βανίλιες σε σκόνη
  • ξύσμα πορτοκαλιού
  • 30 γρ κακάο
  • 1 σφηνάκι γάλα

ΟΔΗΓΙΕΣ

  1. Αλευροβουτυρώνετε μια στρογγυλή φόρμα για κέικ.
  2. Στο μίξερ χτυπάτε το βούτυρο και τη ζάχαρη ώσπου να λιώσει καλά και να αφρατέψουν.
  3. Ρίχνετε μέσα τα αβγά και συνεχίζετε να χτυπάτε μέχρι να ενσωματωθούν.
  4. Προσθέτετε τη βανίλια και το ξύσμα και στη συνέχεια το αλεύρι και χτυπάτε για λίγο ίσα-ίσα να ανακατευθεί.
  5. Στη συνέχεια προσθέτετε το κακάο και το γάλα και ανακατεύετε με μια μαρίζ.
  6. Έπειτα με μια σπάτουλα ρίχνετε το μείγμα στη φόρμα για το κέικ και με ένα μαχαίρι ανακατεύετε το μείγμα για να δημιουργηθούν νερά.
  7. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 35 λεπτά.
  8. Αν θέλετε σπάστε ξηρούς καρπούς της αρεσκείας σας και πασπαλίστε πάνω από το κέικ.

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΗ: ΚΕΙΚ_ΤΟΥΡΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

 

 

Βαθμολογήστε τη συνταγή:
]]> https://jonakos.gr/2018/06/09/%ce%ba%ce%b5%ce%b9%ce%ba-%cf%83%ce%bf%ce%ba%ce%bf%ce%bb%ce%ac%cf%84%ce%b1%cf%82/feed/ 0 Φυσικό βάψιμο αυγού https://jonakos.gr/2018/04/04/%cf%86%cf%85%cf%83%ce%b9%ce%ba%cf%8c-%ce%b2%ce%ac%cf%88%ce%b9%ce%bc%ce%bf-%ce%b1%cf%85%ce%b3%ce%bf%cf%8d/ https://jonakos.gr/2018/04/04/%cf%86%cf%85%cf%83%ce%b9%ce%ba%cf%8c-%ce%b2%ce%ac%cf%88%ce%b9%ce%bc%ce%bf-%ce%b1%cf%85%ce%b3%ce%bf%cf%8d/#respond Wed, 04 Apr 2018 11:00:03 +0000 http://jonakos.gr/?p=7639 Δείτε παρακάτω πώς να βάψετε τα Πασχαλινά αβγά σας με φυσικές μεθόδους αλλά δείτε και προτεινόμενα  φυσικά μαγειρικά υλικά έτσι ώστε να γυαλίζουν αλλά και να διατηρήσουν το χρώμα τους .

[box type=”tick”]50΄ Χρόνος  – 40 μερίδες – Βαθμός δυσκολίας 1[/box]

Για να χρωματίστε τα αβγά σας φυσικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα εξής υλικά ανάλογα το χρωματικό αποτέλεσμα που θέλετε να πετύχετε:

ΥΛΙΚΑ

Για κόκκινα αβγά:

  • 6-8 παντζάρια ψιλοκομμένα

Για πράσινα αβγά:

  • 500 γρ σπανάκι

Για κίτρινα αβγά:

  • 4 κ.σ. κουρκουμά σε σκόνη

ΟΔΗΓΙΕΣ

  1. Αρχικά βράζετε τα αβγά σας για 10 λεπτά σε νερό.
  2. Αφήστε να στεγνώσουν λίγο, και βράστε σε διαφορετικά κατσορολάκια τα προαναφερόμενα υλικά με νερό ανάλογα την χρωματική επιλογή που θέλετε να επιτύχετε.
  3. Βουτήξτε τα αβγά σας αντίστοιχα στο κάθε φυσικό χρώμα που έχετε δημιουργήσει και αφήστε τα για 15 λεπτά μέχρι τα αβγά σας να αποκτήσουν χρώμα.
  4. Αφαιρείτε τα αβγά από το φυσικά χρωματισμένο υγρό σας και αφήστε να στεγνώσουν καλά.

Μικρά Μυστικά:

  • Αφού βράσουν τα λαχανικά και χρωματίσουν το νερό ρίξτε 1 κ.γ ξύδι και αφήστε για 15′ τα αβγά.
  • Εφόσον βαφτούν τα αβγά σας και στεγνώσουν καλά περάστε τα με λάδι, έτσι ώστε να γυαλίσουν .
Βαθμολογήστε τη συνταγή:
]]> https://jonakos.gr/2018/04/04/%cf%86%cf%85%cf%83%ce%b9%ce%ba%cf%8c-%ce%b2%ce%ac%cf%88%ce%b9%ce%bc%ce%bf-%ce%b1%cf%85%ce%b3%ce%bf%cf%8d/feed/ 0 Energy salad με αβγό https://jonakos.gr/2018/03/28/energy-salad-%ce%bc%ce%b5-%ce%b1%ce%b2%ce%b3%cf%8c/ https://jonakos.gr/2018/03/28/energy-salad-%ce%bc%ce%b5-%ce%b1%ce%b2%ce%b3%cf%8c/#respond Wed, 28 Mar 2018 12:16:33 +0000 http://jonakos.gr/?p=7625 Διαβάστε παρακάτω, μια πραγματικά υγιεινή και χορταστική σαλάτα, αλλά ταυτόχρονα και πεντανόστιμη! Μια σαλάτα ικανή να γεμίσει τον οργανισμό σας με πρωτεΐνες και πολλά θρεπτικά συστατικά. Δείτε παρακάτω ένα εξαιρετικό πάντρεμα υλικών που συνθέτουν αυτή τη μοναδική σαλάτα.

[box type=”tick”]10΄ Χρόνος  -4 μερίδες – Βαθμός δυσκολίας 1[/box]

ΥΛΙΚΑ

  • 2 αβγά
  • 20 γρ καλαμπόκι (σε κονσέρβα)
  • 1 αβοκάντο
  • 20 γρ φασολάκια πράσινα
  • 1 καρότο
  • 50 ml βαλσάμικο
  • 50 γρ κατίκι Δομοκού
  • 6 ντοματίνια
  • 1 αγγούρι
  • 6-7 φύλλα μαρούλι
  • 10 γρ σταφίδες

ΟΔΗΓΙΕΣ

  1. Αρχικά βράζετε τα φασολάκια και το καρότο για 5-6 λεπτά.
  2. Στη συνέχεια σε ένα τηγάνι τηγανίζετε τα αβγά.
  3. Έπειτα κόβετε σε φέτες το καρότο, τα ντοματίνια στη μέση, το αβοκάντο σε φέτες και το κατίκι Δομοκού σε κυβάκια.
  4. Σε ένα μπολ τοποθετείτε όλα τα υλικά εκτός από το αβγό και τα περιχύνετε με βαλσάμικο.
  5. Αφού ανακατέψετε καλά από πάνω τοποθετείτε το αβγό, τρίβετε λίγο αλάτι, φρέσκο πιπέρι και σερβίρετε.

Καλή σας όρεξη!

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΗ: ΠΡΩΙΝΟ ΜΕ ΣΠΑΡΑΓΓΙΑ

Βαθμολογήστε τη συνταγή:
]]> https://jonakos.gr/2018/03/28/energy-salad-%ce%bc%ce%b5-%ce%b1%ce%b2%ce%b3%cf%8c/feed/ 0 Ελληνικό brunch https://jonakos.gr/2018/02/03/%ce%b5%ce%bb%ce%bb%ce%b7%ce%bd%ce%b9%ce%ba%cf%8c-brunch/ https://jonakos.gr/2018/02/03/%ce%b5%ce%bb%ce%bb%ce%b7%ce%bd%ce%b9%ce%ba%cf%8c-brunch/#respond Sat, 03 Feb 2018 11:19:49 +0000 http://jonakos.gr/?p=7463 Δείτε παρακάτω πως να δημιουργήσετε ένα Ελληνικό brunch με εξαιρετικές πρώτες ύλες. Μια πολύ εύκολη συνταγή με πολύ απλά υλικά που θα σας χαρίσει ένα πολύ νόστιμο πιάτο..

[box type=”tick”]10΄ Χρόνος  – 2 Μερίδες – Βαθμός δυσκολίας 1[/box]

ΥΛΙΚΑ

  • 4 αβγά
  • χυμό από 4 ώριμες ντομάτες
  • 100 γρ φέτα χοντροκομμένη
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • ρίγανη
  • πάπρικα
  • 50 ml ελαιόλαδο

 

ΟΔΗΓΙΕΣ

  1. Σε ένα τηγάνι προσθέτετε το ελαιόλαδο και μόλις ζεσταθεί τα αβγά.
  2. Μετά από 1 λεπτό βάζετε το χυμό ντομάτας, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και τη πάπρικα.
  3. Μόλις δέσει η σάλτσα ρίχνετε και τη φέτα.
  4. Αποσύρετε από τη φωτιά και σερβίρετε με το τηγάνι.

Καλή σας απόλαυση!

Μικρά Μυστικά:

  • Φρυγανίστε ψωμί του τόστ και συνοδεύστε το πιάτο σας!
Βαθμολογήστε τη συνταγή:
]]> https://jonakos.gr/2018/02/03/%ce%b5%ce%bb%ce%bb%ce%b7%ce%bd%ce%b9%ce%ba%cf%8c-brunch/feed/ 0 Δροσερή πράσινη σαλάτα υψηλή σε πρωτεΐνη . https://jonakos.gr/2017/05/24/%ce%b4%cf%81%ce%bf%cf%83%ce%b5%cf%81%ce%ae-%cf%80%cf%81%ce%ac%cf%83%ce%b9%ce%bd%ce%b7-%cf%83%ce%b1%ce%bb%ce%ac%cf%84%ce%b1-%cf%85%cf%88%ce%b7%ce%bb%ce%ae-%cf%83%ce%b5-%cf%80%cf%81%cf%89%cf%84%ce%b5/ https://jonakos.gr/2017/05/24/%ce%b4%cf%81%ce%bf%cf%83%ce%b5%cf%81%ce%ae-%cf%80%cf%81%ce%ac%cf%83%ce%b9%ce%bd%ce%b7-%cf%83%ce%b1%ce%bb%ce%ac%cf%84%ce%b1-%cf%85%cf%88%ce%b7%ce%bb%ce%ae-%cf%83%ce%b5-%cf%80%cf%81%cf%89%cf%84%ce%b5/#respond Wed, 24 May 2017 10:09:28 +0000 http://jonakos.gr/?p=5700 Φτιάξε μια δροσιστική και γρήγορη σαλάτα μόνο με 3 υλικά.

[box type=”tick”]Χρόνος Εκτέλεσης: 8 λεπτά – 1 Μερίδες [/box]

ΥΛΙΚΑ

  • 100 γρ κομμένη σαλάτα ανάμεικτη(Μαρούλι, iceberg, λόλα)
  • 1 Αυγό
  • 7 Ελιές

Για τη σώς

  • 1κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1κ.γ. ξύδι
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

ΟΔΗΓΙΕΣ

  1. Βράζετε τα αυγά για 6-7΄.
  2. Αφού βράσουν τα αφήνετε να κρυώσουν, τα ξεφλουδίζετε και κόβετε στα τέσσερα.
  3. Βάλτε σε ένα μπολ όλα τα υλικά μαζί σαλάτα, ελιές.
  4. Στη συνέχεια ανακατέψτε τα υλικά για τη σως
  5. Ρίξτε τη στο μπωλ ανακατέψτε και τοποθετήστε από πάνω το κομμάτια αβγού.
  6. Σερβίρετε τη σαλάτα κρύα

Καλή σας όρεξη.

Μικρά μυστικά

  • Τα λαχανικά πάντα τα πλένουμε καλά.
  • Αντικατέστησε το ξύδι με λεμόνι.
Βαθμολογήστε τη συνταγή:
]]> https://jonakos.gr/2017/05/24/%ce%b4%cf%81%ce%bf%cf%83%ce%b5%cf%81%ce%ae-%cf%80%cf%81%ce%ac%cf%83%ce%b9%ce%bd%ce%b7-%cf%83%ce%b1%ce%bb%ce%ac%cf%84%ce%b1-%cf%85%cf%88%ce%b7%ce%bb%ce%ae-%cf%83%ce%b5-%cf%80%cf%81%cf%89%cf%84%ce%b5/feed/ 0