γιαούρτι – Jonakos – Food & Lifestyle Blog https://jonakos.gr Για εσάς που θέλετε να δημιουργήσετε, μοιραστείτε μια εμπειρία γευστικών εκρήξεων και να κάνετε μοναδικές εξόδους! Tue, 26 Jan 2021 10:45:14 +0000 el hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.7.15 https://jonakos.gr/wp-content/uploads/2017/05/cropped-jonakos-logo-1-32x32.png γιαούρτι – Jonakos – Food & Lifestyle Blog https://jonakos.gr 32 32 Χειροποίητα chicken nuggets https://jonakos.gr/2018/07/11/%cf%87%ce%b5%ce%b9%cf%81%ce%bf%cf%80%ce%bf%ce%af%ce%b7%cf%84%ce%b1-chicken-nuggets/ https://jonakos.gr/2018/07/11/%cf%87%ce%b5%ce%b9%cf%81%ce%bf%cf%80%ce%bf%ce%af%ce%b7%cf%84%ce%b1-chicken-nuggets/#respond Wed, 11 Jul 2018 11:00:02 +0000 http://jonakos.gr/?p=7664 Φτιάξτε γρήγορα και εύκολα τα δικά σας χειροποίητα chicken nuggets! Δημιουργήστε ένα τραγανό πανάρισμα εξωτερικά και ένα ζουμερό αποτέλεσμα στο εσωτερικό του. Δείτε παρακάτω τη συνταγή..

[box type=”tick”]10΄ Χρόνος  – 6 μερίδες – Βαθμός δυσκολίας 1[/box]

ΥΛΙΚΑ

  • 500 γρ φιλέτο κοτόπουλο
  • 2 αβγά
  • 500 γρ φρυγανιά
  • 300 γρ αλεύρι

Για τη σως:

  • 200 γρ γιαούρτι
  • 6 πιπεριές Φλωρίνης κονσέρβα
  • 50 ml ελαιόλαδο

ΟΔΗΓΙΕΣ

  1. Τοποθετούμε στον πάγκο μας 3 μπολ στα οποία έχουμε προσθέσει αλεύρι, αβγά και φρυγανιά ξεχωριστά.
  2. Κόβουμε το κοτόπουλο μας σε μπουκίτσες και περνάμε τα κομματάκια, πρώτα από το αβγό, μετά στο αλεύρι και τελος στη φρυγανιά.
  3. Έπειτα αφού το έχουμε επαναλάβει για όλα μας τα κομμάτια , τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι για 6 λεπτά.
  4. Μόλις ροδίσουν, τα αποσύρουμε και τα αφήνουμε να στεγνώσουν σε απορροφητικό χαρτί.

Για τη σως:

  1. Τοποθετήστε στο μίξερ το γιαοούρτι και τις πιπεριές και αρχίζετε να τα χτυπάτε ενώ προσθέτετε ταυτόχρονα σιγά-σιγά το ελαιόλαδο.

Καλή σας όρεξη!

Βαθμολογήστε τη συνταγή:
]]> https://jonakos.gr/2018/07/11/%cf%87%ce%b5%ce%b9%cf%81%ce%bf%cf%80%ce%bf%ce%af%ce%b7%cf%84%ce%b1-chicken-nuggets/feed/ 0 Καπρέζε λαχανικών με γιαούρτι και αρωματικά https://jonakos.gr/2018/02/26/%ce%ba%ce%b1%cf%80%cf%81%ce%ad%ce%b6%ce%b5-%ce%bb%ce%b1%cf%87%ce%b1%ce%bd%ce%b9%ce%ba%cf%8e%ce%bd-%ce%bc%ce%b5-%ce%b3%ce%b9%ce%b1%ce%bf%cf%8d%cf%81%cf%84%ce%b9-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%ce%b1%cf%81%cf%89/ https://jonakos.gr/2018/02/26/%ce%ba%ce%b1%cf%80%cf%81%ce%ad%ce%b6%ce%b5-%ce%bb%ce%b1%cf%87%ce%b1%ce%bd%ce%b9%ce%ba%cf%8e%ce%bd-%ce%bc%ce%b5-%ce%b3%ce%b9%ce%b1%ce%bf%cf%8d%cf%81%cf%84%ce%b9-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%ce%b1%cf%81%cf%89/#respond Mon, 26 Feb 2018 12:26:25 +0000 http://jonakos.gr/?p=7541 Γράφει ο Chef Κώστας Μαγουλάς

Διαβάστε παρακάτω μια εξαιρετική συνταγή του Σεφ Κώστα Μαγουλά που με λίγα και πολύ απλά υλικά δημιουργεί μια εντυπωσιακή και πεντανόστιμη συνταγή! Ακολουθήστε τη και εσείς και δημιουργήστε αυτό το απολαυστικό ορεκτικό..

[box type=”tick”]4΄ Χρόνος Προετοιμασίας – 6 Χρόνος Μαγειρέματος – – Χρόνος αναμονής- Βαθμός δυσκολίας 1[/box]

ΥΛΙΚΑ

  για  1 καπρέζε:

  • 6-7 φετούλες μελιτζάνας,περίπου μισό πόντο σε πάχος
  • 6-7 φετούλες τομάτας περίπου μισό πόντο σε πάχος
  • 2 κ.σ στραγγιστό γιαούρτι
  • αλάτι,φρεσκοτριμμένο πιπερι
  • 5-6 φετούλες ωμό κολοκύθι,λεπτοκομμένες
  • φύλλα βασιλικού
  • ελαιόλαδο
  • φρέσκια ρίγανη ψιλοκομμένη (προεραιτικά)

ΟΔΗΓΙΕΣ

  1. Σε ένα μπώλ,τοποθετούμε τις φέτες μελιτζάνας,λαδώνουμε και αλατοπιπερώνουμε.
  2. Σε ένα άλλο μικρό μπώλ,προσθέτουμε το γιαούρτι,την ψιλοκομμένη ρίγανη,ελαιόλαδο αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.
  3. Ψήνουμε τις μελιτζάνες στην σχάρα ώσπου να είναι τραγανές και στήνουμε ως εξής.
  4. Τοποθετούμε στο πιάτο μια φετούλα μελιτζάνας,λίγο γιαούρτι,ένα φύλλο βασιλικού,μια φέτα τομάτας,γιαούρτι και μια φέτα κολοκύθι.
  5. Επαναλαμβάνουμε ώσπου να πάρουμε ένα όμορφο πυργάκι.
  6. Ρίχνουμε μερικές σταγόνες ελαιόλαδο και σερβίρουμε αμέσως.
  7. Είναι ένα εξαιρετικό καλοκαιρινό ελαφρύ ορεκτικό ιδανικό για να ανοίξει την όρεξη.

Καλή απόλαυση!

]]> https://jonakos.gr/2018/02/26/%ce%ba%ce%b1%cf%80%cf%81%ce%ad%ce%b6%ce%b5-%ce%bb%ce%b1%cf%87%ce%b1%ce%bd%ce%b9%ce%ba%cf%8e%ce%bd-%ce%bc%ce%b5-%ce%b3%ce%b9%ce%b1%ce%bf%cf%8d%cf%81%cf%84%ce%b9-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%ce%b1%cf%81%cf%89/feed/ 0 Healthy ποτό με βάση το γιαούρτι https://jonakos.gr/2018/01/25/healthy-%cf%80%ce%bf%cf%84%cf%8c-%ce%bc%ce%b5-%ce%b2%ce%ac%cf%83%ce%b7-%cf%84%ce%bf-%ce%b3%ce%b9%ce%b1%ce%bf%cf%8d%cf%81%cf%84%ce%b9/ https://jonakos.gr/2018/01/25/healthy-%cf%80%ce%bf%cf%84%cf%8c-%ce%bc%ce%b5-%ce%b2%ce%ac%cf%83%ce%b7-%cf%84%ce%bf-%ce%b3%ce%b9%ce%b1%ce%bf%cf%8d%cf%81%cf%84%ce%b9/#respond Thu, 25 Jan 2018 12:32:59 +0000 http://jonakos.gr/?p=7447 Γράφει ο George Theodorakos

Σήμερα μπαίνουμε  στην κουζίνα του jonakos.gr να δημιουργήσουμε ένα smoothie με υλικά από προηγούμενες συνταγές. Όταν φτιάχνουμε ένα σιρόπι και το βάζουμε στο ψυγείο μας καλό είναι να έχουμε στο μυαλό μας 2 με 3 διαφορετικές προτάσεις έτσι ώστε να το χρησιμοποιούμε περισσοτερες φορες μέσα στη βδομάδα.
´Ετσι λοιπόν σήμερα θα πάμε πάλι πίσω στη συνταγή από το σιροπι που είχαμε φτιάξει με κανέλα μήλο και αποξηραμένο υβίσκο και θα φτιάξουμε ένα smoothie healthy ποτό με βάση το γιαούρτι!

Πάμε να δούμε τι θα χρειαστούμε:

ΥΛΙΚΑ

  • 200γρ Γιαουρτι πληρες
  • 150γρ Φρεσκο γαλα πληρες
  • 30μλ από το σιροπι μας
  • 1 Μηλο
  • 2γρ φεσκο τζιντζερ

Βάζουμε τα υλικά μας όλα στο μπλεντερ και χτυπάμε μεχρι να πολτοποιηθούν

Γαρνίρουμε με ένα φυλλαράκι δυόσμο ή τριμμένο μοσχοκάρυδο η τριμμένη κανέλα!

Στην υγειά σας

ΤΙΡ: Μπορούμε εύκολα να προσθέσουμε κ άλλα φρούτα όπως μπανάνα ή αχλάδι !!

]]> https://jonakos.gr/2018/01/25/healthy-%cf%80%ce%bf%cf%84%cf%8c-%ce%bc%ce%b5-%ce%b2%ce%ac%cf%83%ce%b7-%cf%84%ce%bf-%ce%b3%ce%b9%ce%b1%ce%bf%cf%8d%cf%81%cf%84%ce%b9/feed/ 0 5 εύκολα και απολαυστικά πρωινά https://jonakos.gr/2017/07/28/5-%ce%b5%cf%8d%ce%ba%ce%bf%ce%bb%ce%b1-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%ce%b1%cf%80%ce%bf%ce%bb%ce%b1%cf%85%cf%83%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%ac-%cf%80%cf%81%cf%89%ce%b9%ce%bd%ce%ac/ https://jonakos.gr/2017/07/28/5-%ce%b5%cf%8d%ce%ba%ce%bf%ce%bb%ce%b1-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%ce%b1%cf%80%ce%bf%ce%bb%ce%b1%cf%85%cf%83%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%ac-%cf%80%cf%81%cf%89%ce%b9%ce%bd%ce%ac/#respond Fri, 28 Jul 2017 12:03:10 +0000 http://jonakos.gr/?p=6458 Το πρωινό είναι ένα από τα σημαντικότερα γεύματα της ημέρας καλό είναι να το εφαρμόζουμε και να το λαμβάνουμε σοβαρά υπόψιν και όχι να το παραλείπουμε από τη διατροφή μας. Σημαντικό στο πρωινό μας είναι να λαμβάνουμε τροφές σε υψηλή θερμιδική αξία έτσι ώστε να μας δίνει ενέργεια και να βοηθάει στο μεταβολισμό μας. Δείτε παρακάτω 5 ιδέες για ένα απολαυστικό πρωινό σε πολύ γρήγορο χρόνο…

1.ΠΡΩΙΝΟ ΜΕ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ                                                  [box type=”tick”]1΄Χρόνος Εκτέλεσης –  Βαθμός Δυσκολίας 1[/box]

ΥΛΙΚΑ

Ψωμί του τοστ

Μαρμελάδα

Βούτυρο

Χρησιμοποιήστε οποιαδήποτε μαρμελάδα της αρεσκείας σας σε οποιοδήποτε είδος ψωμιού.Μια εύκολη και γρήγορη ιδέα πρωινού γεύματος.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ: Συνταγή μαρμελάδας.

2. ΠΡΩΙΝΟ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ                                                  [box type=”tick”]1΄Χρόνος Εκτέλεσης –  Βαθμός Δυσκολίας 1[/box]

ΥΛΙΚΑ

Γιαούρτι

Μπανάνα, Νεκταρίνι, Βατόμουρα

Νιφάδες βρώμης

 Κόψτε φρούτα της αρεσκείας σας και βάλτε σε ένα μπολ με γιαούρτι και δημητριακά. Μια χορταστική ιδέα πρωινού που θα σας χαρίσει ενέργεια και ευεξία.

3.ΠΡΩΙΝΟ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ                                                  [box type=”tick”]1΄Χρόνος Εκτέλεσης –  Βαθμός Δυσκολίας 1[/box]

ΥΛΙΚΑ

Τοστ

Γιαούρτι ή κρέμα τυριού

Αγγούρι, Ραπανάκι

Φτιάξτε εύκολα το πρωινό σας με τα αγαπημένα σας λαχανικά πάνω σε μια φέτα του τοστ ,γιαούρτι ή κρέμα τυριού.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ: Εύκολη ζύμη για καπ κέικς με κρέμα τυριού.

4.ΠΡΩΙΝΟ ΜΕ ΑΥΓΑ                                                               [box type=”tick”]1΄Χρόνος Εκτέλεσης –  Βαθμός Δυσκολίας 1[/box]

ΥΛΙΚΑ

Αυγά ομελέτα

Σπανάκι, Μανιτάρια

Πιπεριές, Ντομάτα

Τυρί

 Φτιάξτε μια απίστευτα χορταστική ομελέτα για το πρωινό σας και βάλτε τα αγαπημένα λαχανικά σας για εξτρα απόλαυση! 

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ: Φτιάξε ένα πρωινό που θα σου ανεβάσει τη διάθεση.

5. ΠΡΩΙΝΟ ΜΕ SMOOTHIES                    [box type=”tick”]1΄Χρόνος Εκτέλεσης –  Βαθμός Δυσκολίας 1[/box]

ΥΛΙΚΑ

½ κούπα νερό

1½ φλιτζάνια  γιαούρτι

1-2 κ.σ.  μέλι

1 αχλάδι καθαρισμένο και χωρίς κουκούτσια

2 φλιτζάνια κατεψυγμένα bluberry

2παγάκια

Χτυπήστε στο μπλέντερ όλα τα υλικά και απολαύστε ένα δροσερό και υγιεινό ρόφημα φρούτων. 

ΔΙΑΒΑΣΤΕ AKOMA: 3 υπέροχα smoothies με αχλάδι.

Βαθμολογήστε τη συνταγή:
]]> https://jonakos.gr/2017/07/28/5-%ce%b5%cf%8d%ce%ba%ce%bf%ce%bb%ce%b1-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%ce%b1%cf%80%ce%bf%ce%bb%ce%b1%cf%85%cf%83%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%ac-%cf%80%cf%81%cf%89%ce%b9%ce%bd%ce%ac/feed/ 0