ΟΔΗΓΙΕΣ

Για τη χειροποίητη ζύμη καπ κέικς

1. Χτυπάτε στο μίξερ το βούτυρο τη ζάχαρη το αλάτι και τη βανίλια.
2. Προσθέστε σταδιακά τα αβγά μέχρι να αφρατέψουν.
3. Στη συνέχεια προσθέστε το αλεύρι μαζί με το μπέικιν και τη σόδα και συνεχίζετε το ανακάτεμα ενσωματώνοντας σταδιακά το γάλα.
4. Αδειάστε το μείγμα σε φόρμες για καπ κέικς μέχρι τα 2/3 τους
5. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ^ο C για 15-17΄.

Για τη σπιτική κρέμα τυριού

1. Χτυπάτε στο μίξερ τη ζάχαρη άχνη με το τυρί κρέμα το ξύσμα πορτοκαλιού και τη βανίλια
2. Ρίχνετε σταδιακά το βούτυρο και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λεία η κρέμα

Για το σερβίρισμα

• Τοποθετείστε πάνω στα καπ κέικς τη κρέμα τυριού και πασπαλίζετε από πάνω με smarties.

Καλή σας απόλαυση.