εύκολα – Jonakos – Food & Lifestyle Blog https://jonakos.gr Για εσάς που θέλετε να δημιουργήσετε, μοιραστείτε μια εμπειρία γευστικών εκρήξεων και να κάνετε μοναδικές εξόδους! Tue, 19 Dec 2017 12:06:16 +0000 el hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.7.15 https://jonakos.gr/wp-content/uploads/2017/05/cropped-jonakos-logo-1-32x32.png εύκολα – Jonakos – Food & Lifestyle Blog https://jonakos.gr 32 32 Πένες αραμπιάτα https://jonakos.gr/2018/01/03/%cf%80%ce%ad%ce%bd%ce%b5%cf%82-%ce%b1%cf%81%ce%b1%ce%bc%cf%80%ce%b9%ce%ac%cf%84%ce%b1/ https://jonakos.gr/2018/01/03/%cf%80%ce%ad%ce%bd%ce%b5%cf%82-%ce%b1%cf%81%ce%b1%ce%bc%cf%80%ce%b9%ce%ac%cf%84%ce%b1/#respond Wed, 03 Jan 2018 11:52:58 +0000 http://jonakos.gr/?p=7352 Δημιουργήστε εύκολα και γρήγορα ένα πολύ νόστιμο φαγητό την αραμπιάτα. Ένα πολύ αγαπημένο πιάτο και γνωστό όσων λατρεύουν τα ζυμαρικά. Μια εξαιρετική συνταγή με πικάντικες νότες που θα σας χαρίσουν μοναδική αίσθηση στον ουρανίσκο..

[box type=”tick”]15΄ Χρόνος  – 4 Μερίδες – Βαθμός δυσκολίας 1[/box]

ΥΛΙΚΑ

  • 500 γρ πένες
  • 1 κ.σ. βούτυρο
  • 6 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1 κρεμμύδι
  • 4 καυτερές πιπεριές τσίλι
  • 1 κ.σ. ζάχαρη
  • 500 γρ ντομάτες ώριμες ψιλοκομμένες
  • 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας
  • 100 γρ γραβιέρα Κρήτης τριμμένη

ΟΔΗΓΙΕΣ

  1. Βράζετε τις πένες σε αλατισμένο νερό και μόλις τις σουρώσετε προσθέτετε μια κουταλιά της σούπας βούτυρο και τις ανακατεύετε.
  2. Ταυτόχρονα σε ένα τηγάνι προσθέτετε ελαιόλαδο και σε μέτρια φωτιά προσθέτετε ψιλοκομμένο το σκόρδο και το κρεμμύδι.
  3. Έπειτα προσθέστε τις πιπεριές ψιλοκομμένες , τη ζάχαρη και σωτάρετε όλα σας τα υλικά ώσπου να μαραθούν.
  4. Προσθέστε τις ντομάτες και τον πελτέ ντομάτας και αφήνετε να πάρει μια βράση για 2 με 3 λεπτά.
  5. Τέλος ρίξτε τις πένες στο τηγάνι, αφαιρείτε από τη φωτιά και πασπαλίστε με τη γραβιέρα και λίγο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.

 

 

Βαθμολογήστε τη συνταγή:
]]> https://jonakos.gr/2018/01/03/%cf%80%ce%ad%ce%bd%ce%b5%cf%82-%ce%b1%cf%81%ce%b1%ce%bc%cf%80%ce%b9%ce%ac%cf%84%ce%b1/feed/ 0 Μοσχαρίσια μπιφτέκια με σπιτικό πουρέ πατάτας. https://jonakos.gr/2017/08/17/%ce%bc%ce%bf%cf%83%cf%87%ce%b1%cf%81%ce%af%cf%83%ce%b9%ce%b1-%ce%bc%cf%80%ce%b9%cf%86%cf%84%ce%ad%ce%ba%ce%b9%ce%b1-%ce%bc%ce%b5-%cf%83%cf%80%ce%b9%cf%84%ce%b9%ce%ba%cf%8c-%cf%80%ce%bf%cf%85%cf%81/ https://jonakos.gr/2017/08/17/%ce%bc%ce%bf%cf%83%cf%87%ce%b1%cf%81%ce%af%cf%83%ce%b9%ce%b1-%ce%bc%cf%80%ce%b9%cf%86%cf%84%ce%ad%ce%ba%ce%b9%ce%b1-%ce%bc%ce%b5-%cf%83%cf%80%ce%b9%cf%84%ce%b9%ce%ba%cf%8c-%cf%80%ce%bf%cf%85%cf%81/#respond Thu, 17 Aug 2017 12:30:20 +0000 http://jonakos.gr/?p=5673 Φτιάξτε ζουμερά μοσχαρίσια μπιφτέκια με το δικό σας σπιτικό πουρέ πατάτας.

[box type=”tick”]Χρόνος Εκτέλεσης: 60 λεπτά – 4 Μερίδες [/box]

ΥΛΙΚΑ

Για τα μπιφτέκια

  • 700 γρ κιμά μοσχαρίσιο
  • 300γρ χοιρινό κιμά
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 150 γρ ψωμί του τόστ
  • 50 ml ελαιόλαδο
  • Λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • Ρίγανη
  • Θυμάρι
  • Ξύσμα από λεμόνι
  • 1 αβγό
  • Πιπέρι
  • Αλάτι

Για τον πουρέ πατάτας

  • 1 κιλό πατάτες
  • 180 ml γάλα
  • 80 γρ βούτυρο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Μοσχοκάρυδο

 

ΟΔΗΓΙΕΣ

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.   
  2. Στο μούλτι χτυπάτε το ψωμί του τοστ μέχρι να γίνει ψίχουλο.
  3. Σε ένα μπωλ προσθέστε τους κιμάδες το ελαιόλαδο το αβγό το ξύσμα λεμονιού το ψιλοκομμένο κρεμμύδι το ψωμί του τοστ όλα τα καρυκεύματα και ζυμώστε μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά.
  4. Πλάθετε τα μπιφτέκια σας και τα ψήνετε για 40-45΄.

Για το σπιτικό πουρέ πατάτας

  1. Πλένετε και βράζετε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό.
  2. Ζεσταίνετε το γάλα .
  3. Στραγγίζετε και ξεφλουδίζετε τις πατάτες.
  4. Στη συνέχεια αλέθετε τις πατάτες, προσθέτετε το γάλα σιγά σιγά και το βούτυρο μέχρι να ενσωματωθούν.
  5. Προσθέστε αλατοπίπερο και σερβίρετε.

Καλή όρεξη.

Μικρά μυστικά

  • Προσθέστε στο πουρέ πατάτας τριμμένο τυρί.

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΗ: ΠΩΣ ΝΑ ΦΤΙΑΞΕΤΕ ΣΠΙΤΙΚΟ ΚΕΜΠΑΠ

Βαθμολογήστε τη συνταγή:
]]> https://jonakos.gr/2017/08/17/%ce%bc%ce%bf%cf%83%cf%87%ce%b1%cf%81%ce%af%cf%83%ce%b9%ce%b1-%ce%bc%cf%80%ce%b9%cf%86%cf%84%ce%ad%ce%ba%ce%b9%ce%b1-%ce%bc%ce%b5-%cf%83%cf%80%ce%b9%cf%84%ce%b9%ce%ba%cf%8c-%cf%80%ce%bf%cf%85%cf%81/feed/ 0 Μπάρες με superfruits – Frozen yogurt https://jonakos.gr/2017/07/17/%ce%bc%cf%80%ce%ac%cf%81%ce%b5%cf%82-%ce%bc%ce%b5-superfruits-frozen-yogurt/ https://jonakos.gr/2017/07/17/%ce%bc%cf%80%ce%ac%cf%81%ce%b5%cf%82-%ce%bc%ce%b5-superfruits-frozen-yogurt/#respond Mon, 17 Jul 2017 12:08:32 +0000 http://jonakos.gr/?p=6340
Φτιάξτε εύκολα και πολύ γρήγορα τις δικές σας διατροφικές μπάρες θα χρειαστείτε ελάχιστα υλικά.. Δημιουργήστε μπάρες έχοντας τη γεύση frozen yogurt , ένα χορταστικό και υγιεινό επιδόρπιο που θα κάνετε ακόμη και τα παιδιά σας που δυσκολεύονται να φάνε γιαούρτι να το λατρέψουν.. Οπωσδήποτε δοκιμάστε τη συνταγή. Μία τέλεια καλοκαιρινή πρόταση!

[box type=”tick”]10΄Χρόνος Εκτέλεσης – 8 Μερίδες – Βαθμός Δυσκολίας 1[/box]

ΥΛΙΚΑ

  • 500 γρ γιαούρτι 10%
  • 2 κ.σ μέλι
  • Μισό σακουλάκι mix superfruits
  • Μισό σακουλάκι σταγόνες κουβερτούρας
  • Σιρόπι σοκολάτας (προαιρετικά)

ΟΔΗΓΙΕΣ

  1. Σε μία μπασίνα ανακατέψτε το γιαούρτι με το μέλι , τα superfruits και τις σταγόνες κουβερτούρας.
  2. Τοποθετήστε το μείγμα σε μικρό ταψάκι ή οποιαδήποτε ορθογώνια φόρμα αφού πρώτα στρώσετε με λαδόκολλα.
  3. Απλώστε καλά και πασπαλίστε από πάνω με λίγα superfruits, σταγόνες σοκολάτας, μέλι και σιρόπι σοκολάτας.
  4. Τοποθετήστε στη κατάψυξη για 1 μέρα.
  5. Κόβετε σε σχήματα της αρεσκείας σας και απολαμβάνετε.

Καλή σας απόλαυση!

Μικρά Μυστικά:

  • Μπορείτε να προσθέσετε ότι άλλο υλικό μαζί με το γιαούρτι θέλετε ακόμη και ξηρούς καρπούς.
  • Συντηρείτε στη κατάψυξη και βγάζετε παρά μόνο όταν θέλετε να το καταναλώσετε.
Βαθμολογήστε τη συνταγή:
]]> https://jonakos.gr/2017/07/17/%ce%bc%cf%80%ce%ac%cf%81%ce%b5%cf%82-%ce%bc%ce%b5-superfruits-frozen-yogurt/feed/ 0 3 εύκολα και δροσερά smoothies με φρούτα του Μαΐου. https://jonakos.gr/2017/05/23/3-%ce%b5%cf%8d%ce%ba%ce%bf%ce%bb%ce%b1-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%ce%b4%cf%81%ce%bf%cf%83%ce%b5%cf%81%ce%ac-smoothies-%ce%bc%ce%b5-%cf%86%cf%81%ce%bf%cf%8d%cf%84%ce%b1-%cf%84%ce%bf%cf%85-%ce%bc%ce%b1%ce%90/ https://jonakos.gr/2017/05/23/3-%ce%b5%cf%8d%ce%ba%ce%bf%ce%bb%ce%b1-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%ce%b4%cf%81%ce%bf%cf%83%ce%b5%cf%81%ce%ac-smoothies-%ce%bc%ce%b5-%cf%86%cf%81%ce%bf%cf%8d%cf%84%ce%b1-%cf%84%ce%bf%cf%85-%ce%bc%ce%b1%ce%90/#comments Mon, 22 May 2017 21:43:21 +0000 http://jonakos.gr/?p=5688 Φτιάξε εύκολα και γρήγορα δροσερά smoothies με φρούτα εποχής όπως η φράουλα, το βερίκοκο και το ροδάκινο που θα εντυπωσιάσουν εσένα τον ίδιο και την παρέα σου…

1.SMOOTHIE ΦΡΑΟΥΛΑΣ

ΥΛΙΚΑ

  • 1 κούπα φράουλες
  • ¾ κούπας γάλα
  • ¼ κούπας κατεψυγμένα βατόμουρα
  • 1½ κ.σ. μέλι
  • 2 κ.σ. τζίντζερ
  • 2 κ.σ φρέσκο χυμό λεμονιού

ΟΔΗΓΙΕΣ

  1. Βάλτε όλα τα υλικά στο μπλέντερ με 2-3 παγάκια και χτυπήστε μέχρι να γίνει λείο .
  2. Σερβίρετε σε παγωμένο ποτήρι.

2.SMOOTHIE ΡΟΔΑΚΙΝΟ

ΥΛΙΚΑ

  • 1 ½  ροδάκινο
  • 1 μπανάνα
  • ½ γιαούρτι
  • 1 κ.σ χυμό λεμονιού
  • ½ κούπα σόδας

ΟΔΗΓΙΕΣ

  1. Βάλτε το ροδάκινο, τη μπανάνα, το γιαούρτι, το χυμό λεμονιού στο μπλέντερ με 3 παγάκια, χτυπήστε για 30″ .
  2. Ρίξτε τη σόδα στο τέλος και σερβίρετε άμεσα.

3.SMOOTHIE ΒΕΡΙΚΟΚΟ

ΥΛΙΚΑ

  • 6 βερίκοκα
  • 2 φέτες μάνγκο
  • 1 κούπα γάλα ή 1 γιαούρτι χαμηλών λιπαρών
  • 4 κ.σ φρέσκος χυμός λεμόνι
  • ¼ κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 8 κύβους παγάκια

ΟΔΗΓΙΕΣ

  1. Τοποθετήστε τα βερίκοκα, το μάνγκο, το γάλα ή το γιαούρτι, το εκχύλισμα βανίλιας στο μπλέντερ,χτυπήστε τα υλικά για 8″ μέχρι να γίνει λείο.
  2. Ρίξτε σε παγωμένο ποτήρι, προσθέστε το χυμό λεμονιού και σερβίρετε άμεσα.

]]> https://jonakos.gr/2017/05/23/3-%ce%b5%cf%8d%ce%ba%ce%bf%ce%bb%ce%b1-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%ce%b4%cf%81%ce%bf%cf%83%ce%b5%cf%81%ce%ac-smoothies-%ce%bc%ce%b5-%cf%86%cf%81%ce%bf%cf%8d%cf%84%ce%b1-%cf%84%ce%bf%cf%85-%ce%bc%ce%b1%ce%90/feed/ 3