Ιταλική συνταγή – Jonakos – Food & Lifestyle Blog https://jonakos.gr Για εσάς που θέλετε να δημιουργήσετε, μοιραστείτε μια εμπειρία γευστικών εκρήξεων και να κάνετε μοναδικές εξόδους! Mon, 09 Jul 2018 15:18:11 +0000 el hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.7.15 https://jonakos.gr/wp-content/uploads/2017/05/cropped-jonakos-logo-1-32x32.png Ιταλική συνταγή – Jonakos – Food & Lifestyle Blog https://jonakos.gr 32 32 Ταλιατέλες alfredo με κοτόπουλο και μανιτάρια https://jonakos.gr/2018/09/26/%cf%84%ce%b1%ce%bb%ce%b9%ce%b1%cf%84%ce%ad%ce%bb%ce%b5%cf%82-alfredo-%ce%bc%ce%b5-%ce%ba%ce%bf%cf%84%cf%8c%cf%80%ce%bf%cf%85%ce%bb%ce%bf-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%ce%bc%ce%b1%ce%bd%ce%b9%cf%84%ce%ac%cf%81/ https://jonakos.gr/2018/09/26/%cf%84%ce%b1%ce%bb%ce%b9%ce%b1%cf%84%ce%ad%ce%bb%ce%b5%cf%82-alfredo-%ce%bc%ce%b5-%ce%ba%ce%bf%cf%84%cf%8c%cf%80%ce%bf%cf%85%ce%bb%ce%bf-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%ce%bc%ce%b1%ce%bd%ce%b9%cf%84%ce%ac%cf%81/#respond Wed, 26 Sep 2018 11:00:11 +0000 http://jonakos.gr/?p=7581 Διαβάστε παρακάτω μια πραγματικά εξαιρετική Ιταλική συνταγή, αναφερόμαστε στα ζυμαρικά με σάλτσα alfredo. Μια πεντανόστιμη συνταγή που ξεχωρίζει για την απλότητα της, αλλά και την εξαιρετική της γεύση. Ακολουθήστε κατά γράμμα τη συνταγή και δημιουργήστε την και εσείς από το σπίτι. Δείτε τη συνταγή!

[box type=”tick”]20΄ Χρόνος  -6 μερίδες – Βαθμός δυσκολίας 1[/box]

ΥΛΙΚΑ

  • 500 γρ ταλιατέλες
  • 150 γρ βούτυρο
  • 300 γρ στήθος κοτόπουλο κομμένο σε κυβάκια
  • 200 γρ μανιτάρια κομμένα σε φέτες
  • 500 γρ παρμεζάνα
  • 50 ml λευκό κρασί
  • ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • αλάτι
  • πιπέρι

ΟΔΗΓΙΕΣ

  1. Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεσταίνετε το βούτυρο και σωτάρετε το κοτόπουλο μαζί με τα μανιτάρια για 2-3 λεπτά.
  2. Στη συνέχεια σβήνετε με το λευκό κρασί και αφήνετε για 2 λεπτά μέχρι να εξατμιστεί.
  3. Αλατοπιπερώνετε και ανακατεύετε συχνά για 3-4 λεπτά ακόμη.
  4. Ταυτόχρονα αφού έχετε βράσει τις ταλιατέλες, τις τοποθετείτε στο τηγάνι με 150 ml από το νερό που βράσατε τις ταλιατέλες.
  5. Επίσης προσθέτετε και τη παρμεζάνα και ανακατεύετε καλά ώσπου τα υλικά σας να ενσωματωθούν μεταξύ τους.
  6. Σερβίρετε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Καλή σας όρεξη!

Βαθμολογήστε τη συνταγή:
]]> https://jonakos.gr/2018/09/26/%cf%84%ce%b1%ce%bb%ce%b9%ce%b1%cf%84%ce%ad%ce%bb%ce%b5%cf%82-alfredo-%ce%bc%ce%b5-%ce%ba%ce%bf%cf%84%cf%8c%cf%80%ce%bf%cf%85%ce%bb%ce%bf-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%ce%bc%ce%b1%ce%bd%ce%b9%cf%84%ce%ac%cf%81/feed/ 0 Κοτόπουλο cacciatore https://jonakos.gr/2018/02/27/%ce%ba%ce%bf%cf%84%cf%8c%cf%80%ce%bf%cf%85%ce%bb%ce%bf-cacciatore/ https://jonakos.gr/2018/02/27/%ce%ba%ce%bf%cf%84%cf%8c%cf%80%ce%bf%cf%85%ce%bb%ce%bf-cacciatore/#respond Tue, 27 Feb 2018 12:26:51 +0000 http://jonakos.gr/?p=7544 Διαβάστε παρακάτω μια εξαιρετική και παραδοσιακή Ιταλική συνταγή. Αναφερόμαστε στο κοτόπουλο cacciatore ένα πιάτο εντυπωσιακό, αλλά ταυτόχρονα και πολύ γευστικό που μπορείτε να το φτιάξετε εύκολα και εσείς από το σπίτι. Δοκιμάστε την συνταγή…

[box type=”tick”]25΄ Χρόνος  – 4 μερίδες – Βαθμός δυσκολίας 1[/box]

ΥΛΙΚΑ

  • 800 γρ κοτόπουλο
  • 200 γρ κόκκινες πιπεριές
  • 200 γρ κίτρινες πιπεριές
  • 200 γρ πράσινες πιπεριές
  • 300 γρ άσπρα μανιτάρια
  • 2 τομάτες ώριμες
  • 10 γρ πάστα ντομάτας
  • 2 σφηνάκια λευκό κρασί
  • 100 ml κρέμα γάλακτος
  • 50 ml ελαιόλαδο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

ΟΔΗΓΙΕΣ

  1. Κόβετε σε κυβάκια τις πιπεριές.
  2. Στη συνέχεια κόβετε σε λεπτές φέτες τα μανιτάρια και σε κομματάκια το κοτόπουλο.
  3. Ψιλοκόβετε τις τομάτες και κρατάτε το χυμό τους.
  4. Σε ένα βαθύ τηγάνι προσθέτετε το ελαιόλαδο και σωτάρετε το κοτόπουλο μαζί με τα μανιτάρια και τις πιπεριές.
  5. Σβήνετε με το λευκό κρασί και εν συνεχεία προσθέτετε τη ντομάτα τη πάστα και το χυμό της μαζί με λίγο νερό και αφήνετε να σιγοβράσει για 10 λεπτά.
  6. Στη συνέχεια προσθέτετε τη κρέμα γάλακτος και μαγειρεύετε σε χαμηλή φωτιά για 2 με 3 λεπτά ακόμη.
  7. Αποσύρετε από τη φωτιά και σερβίρετε.

Καλή σας όρεξη!

Μικρά Μυστικά:

  • Για μεγαλύτερη απόλαυση συνοδεύστε το πιάτο με πολέντα και ελιές.
Βαθμολογήστε τη συνταγή:
]]> https://jonakos.gr/2018/02/27/%ce%ba%ce%bf%cf%84%cf%8c%cf%80%ce%bf%cf%85%ce%bb%ce%bf-cacciatore/feed/ 0