κέντρο Αθήνας – Jonakos – Food & Lifestyle Blog https://jonakos.gr Για εσάς που θέλετε να δημιουργήσετε, μοιραστείτε μια εμπειρία γευστικών εκρήξεων και να κάνετε μοναδικές εξόδους! Mon, 05 Feb 2018 18:05:54 +0000 el hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.7.15 https://jonakos.gr/wp-content/uploads/2017/05/cropped-jonakos-logo-1-32x32.png κέντρο Αθήνας – Jonakos – Food & Lifestyle Blog https://jonakos.gr 32 32 Αυθεντικές πίτες από όλο τον κόσμο – The pie shop https://jonakos.gr/2018/02/07/%ce%b1%cf%85%ce%b8%ce%b5%ce%bd%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%ad%cf%82-%cf%80%ce%af%cf%84%ce%b5%cf%82-%ce%b1%cf%80%cf%8c-%cf%8c%ce%bb%ce%bf-%cf%84%ce%bf%ce%bd-%ce%ba%cf%8c%cf%83%ce%bc%ce%bf-the-pie-shop/ https://jonakos.gr/2018/02/07/%ce%b1%cf%85%ce%b8%ce%b5%ce%bd%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%ad%cf%82-%cf%80%ce%af%cf%84%ce%b5%cf%82-%ce%b1%cf%80%cf%8c-%cf%8c%ce%bb%ce%bf-%cf%84%ce%bf%ce%bd-%ce%ba%cf%8c%cf%83%ce%bc%ce%bf-the-pie-shop/#respond Wed, 07 Feb 2018 11:00:35 +0000 http://jonakos.gr/?p=7479 Περπατώντας στα όμορφα στενάκια της Ερμού βρεθήκαμε στην οδό Βουλής εκεί όπου με μεγάλη μας χαρά και ενθουσιασμό είδαμε ένα καινούριο μαγαζί με το όνομα The Pie Shop! Χωρίς να χάσουμε χρόνο προχωρήσαμε στα ενδότερα του μαγαζιού για να μάθουμε περισσότερες πληροφορίες για αυτό. Το The Pie Shop άνοιξε τις πόρτες του το Σεπτέμβριο το 2017 και από τότε προσφέρει στο κοινό του γλυκές και αλμυρές σπιτικές πίτες, τάρτες και quinces βασισμένες σε αυθεντικές συνταγές από όλο τον κόσμο που επιμελείται ο Γάλλος Σεφ Dominique Perrot! To The Pie Shop πέρα από όλες αυτές τις γαστρονομικές απολαύσεις κάτι που το χαρακτηρίζει ιδιαίτερα είναι οι αυθεντικές χειροποίητες ζύμες και τα φρέσκα υλικά εποχής που χρησιμοποιεί για να δημιουργήσει όλα αυτά τα νόστιμα προϊόντα.

Δείτε παρακάτω όσα απολαύσαμε και σας προτείνουμε:

  • QUINCHES

 

Ξεκινάμε τις γαστρονομικές μας απολαύσεις από τις αλμυρές εκδοχές που θα βρούμε στο the pie shop! Σίγουρα δεν θα μπορούσαμε να παραλείψουμε να αναφερθούμε στα quinches του μαγαζιού.. τρομερά νόστιμα και όμορφα σε εμφάνιση! Σας προτείνουμε ανεπιφύλαχτα να δοκιμάσετε το mushroom quinche. Επίσης εξαιρετικές επιλογές αποτελούν η chicken pie αλλά και η ρώσικη πίτα coulibiac με φρέσκο φιλέτο σολομού!

 

  • BEEF PATTIES

Μια παραδοσιακή πίτα της Τζαμάικα που πλέον μπορείτε να τη βρείτε και στο κέντρο της Αθήνας!Κύρια συστατικά της η χειροποίητη ζύμη, ο φρέσκος μοσχαρίσιος κιμάς, το chilli και τα φανταστικά μπαχαρικά από τη Τζαμάικα.. την προτείνουμε ανεπιφύλακτα πραγματικά θα σας χαρίσει μια εξαιρετική αίσθηση τόσο σε γεύση όσο και σε υφή.

  • LEMON PIE

Συνεχίζοντας το γευστικό μας ταξίδι θα περάσουμε στις γλυκές απολαύσεις που μπορεί κανείς να βρεί στο the pie shop! Και μια από αυτές τις επιλογές είναι η lemon pie .. Μια καταπληκτική τάρτα λεμονιού με τραγανή ζύμη σε συνδυασμό με την φανταστική γέμιση λεμονιού. H σπεσιαλιτέ του Σεφ του μαγαζιού που επιβάλετε να δοκιμάσετε!

 

 

  • BLUEBERRY

Συνεχίζουμε με μια παραδοσιακή Αμερικάνικη πίτα, την γνωστή πίτα με τα μύρτιλλα. Μια τραγανή ζύμη brisee γεμάτη με πολλά και ολόφρεσκα μύρτιλλα και πασπαλισμένη με ζάχαρη άχνη. Πραγματικά εξαιρετική επιλογή για να ξεκινήσουμε τη μέρα μας!

  • TARTES AUX FRAMBOISES

pie shop Αθήνα πίτες από όλο το κόσμο

Κλείνοντας το γευστικό μας ταξίδι δε θα μπορούσαμε να μην αναφερθούμε στη τάρτα με τα βατόμουρα. Με χειροποίητη ζύμη brisee του Σεφ Dominique Perrot μια πεντανόστιμη κρέμα ζαχαροπλαστικής και από πάνω τα ολόφρεσκα βατόμουρα αποτελεί ένα εξαιρετικό γλύκισμα που κάθε του μπουκιά θα είναι σκέτη απόλαυση! Δοκιμάστε το!

Φυσικά όλα όσα δοκιμάσαμε είναι ένα πάρα πολύ μικρό δείγμα των όσων εξαιρετικών προϊόντων δοκιμάσαμε στο the pie shop..σας προτείνουμε ανεπιφύλαχτα να επισκεφθείτε αυτό το πολύ όμορφο μαγαζί και να γευθείτε και εσείς τις όμορφες αυτές γευστικές δημιουργίες !

 

Θα το βρείτε:

Βουλής 16, Σύνταγμα

Αθήνα

Facebook Page :

The Pie Shop Athens

]]> https://jonakos.gr/2018/02/07/%ce%b1%cf%85%ce%b8%ce%b5%ce%bd%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%ad%cf%82-%cf%80%ce%af%cf%84%ce%b5%cf%82-%ce%b1%cf%80%cf%8c-%cf%8c%ce%bb%ce%bf-%cf%84%ce%bf%ce%bd-%ce%ba%cf%8c%cf%83%ce%bc%ce%bf-the-pie-shop/feed/ 0 Χαλαρή διάθεση και νόστιμο φαγητό στο Monsieur Barbu https://jonakos.gr/2017/10/11/%cf%87%ce%b1%ce%bb%ce%b1%cf%81%ce%ae-%ce%b4%ce%b9%ce%ac%ce%b8%ce%b5%cf%83%ce%b7-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%ce%bd%cf%8c%cf%83%cf%84%ce%b9%ce%bc%ce%bf-%cf%86%ce%b1%ce%b3%ce%b7%cf%84%cf%8c-%cf%83%cf%84%ce%bf-mo/ https://jonakos.gr/2017/10/11/%cf%87%ce%b1%ce%bb%ce%b1%cf%81%ce%ae-%ce%b4%ce%b9%ce%ac%ce%b8%ce%b5%cf%83%ce%b7-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%ce%bd%cf%8c%cf%83%cf%84%ce%b9%ce%bc%ce%bf-%cf%86%ce%b1%ce%b3%ce%b7%cf%84%cf%8c-%cf%83%cf%84%ce%bf-mo/#respond Wed, 11 Oct 2017 11:30:00 +0000 http://jonakos.gr/?p=6988 Ώρα για βόλτα σήμερα σε μια από τις πιο ωραίες γειτονιές στο κέντρο της Αθήνας… Φυσικά αναφερόμαστε στο Κουκάκι! Επισκεφθήκαμε ένα πολύ φιλόξενο και με αρκετά χαλαρό ύφος μαγαζί… Ο λόγος για το Monsieur Barbu …ένα μαγαζί που πήρε το όνομά του από τον ίδιο του τον ιδιοκτήτη καθώς ο κ. Χρήστος Σημίτας είναι ο εν λόγο κύριος με τη πλούσια γενειάδα!  Το Monsieur Barbu είναι ένας χώρος άκρως φιλικός, σε κάνει να αισθάνεσαι άνετα νομίζοντας ότι βρίσκεσαι σε ένα μεγάλο σαλόνι ενός σπιτιού.. Ένας all day χώρος που μπορεί καθ όλη τη διάρκεια της ημέρας να σας προσφέρει ότι εσείς αναζητάτε!  Πιο συγκεκριμένα θα βρείτε ποιότητα και ποικιλία στο brunch που σερβίρετε τα Σαββατοκύριακα αλλά και καθ όλη τη διάρκεια της εβδομάδας σας θα βρείτε εξαιρετικές προτάσεις φαγητού και ποτού! Το καθημερινό  μενού έχει επιμεληθεί ο Σεφ Γιώργος Τριανταφύλλου ενώ τα Κυριακάτικα brunch επιμελείται η Ιωάννα Χαλμούκη (Πάστα Φλώρα). Τα πιάτα που γευτήκαμε στο Monsieur Barbu μπορούμε να τα χαρακτηρίσουμε  νόστιμα και με μια υγιεινή προσέγγιση όσον αφορά τα υλικά που χρησιμοποιήθηκαν και φυσικά τα  συνοδεύσαμε με τα ενδιαφέροντα κοκτέιλ.. Δείτε παρακάτω όσα είδαμε και δοκιμάσαμε στο Monsieur Barbu και σας προτείνουμε:

  • Egg Benedict:

Πρωινό χωρίς αβγά benedict πραγματικά δεν γίνετε! Και στο Monsieur Barbu τα προσφέρουν σε μια φανταστική εκδοχή που αξίζει να δοκιμάσετε.. Φρυγανισμένο κρουτόν σίκαλης, καπνιστή μπριζόλα, αβγά ποσέ και μια φανταστική σάλτσα ολανδέζ από λεμόνι και γιαούρτι που ήταν πολύ ελαφριά αφήνοντας ευχάριστη αίσθηση!

 

 

  • Sandwich με μανούρι

Ένα πραγματικά υγιεινό, πεντανόστιμο και χορταστικό sandwich που επίσης αξίζει να δοκιμάσετε. Με λαχανικά σχάρας και μανιτάρια σωτέ, λεπτές φέτες κόκκινου μήλου και μανούρι ανάμεσα σε δύο τραγανές και φρυγανισμένες φέτες σίκαλης.

  • Κοτόπουλο με noodles

Για όσους λατρεύουν τα noodles το Monsieur Barbu έχει μια ακόμη εξαιρετική πρόταση. Ginger, λαχανικά, ταϊλανδέζικο πράσινο κάρυ, κοτόπουλο και φρέσκα μυρωδικά συνθέτουν ένα πιάτο με ιδιαίτερα χαρακτηριστικά ελαφριά σπιρτάδα και εξαιρετική γεύση στο σύνολο.Ιδανικός συνδυασμός με το Aperol Spritz!

 

 

  • Pancakes

Όσο για τα γλυκά, η γνωστή σε όλους Πάστα Φλώρα δημιουργεί ξεχωριστές και πολύ ενδιαφέρουσες προτάσεις που αξίζει να δοκιμάσετε! Εμείς δοκιμάσαμε και σας προτείνουμε τα pancakes με blueberries και κρέμα λεμόνι… Η αφράτη ζύμη των pancakes έδενε απίστευτα με τη κρέμα λεμονιού και τα blueberries χάριζαν μια απολαυστική αίσθηση στον ουρανίσκο μας.

  • Flutershy

Οπωσδήποτε πρέπει να δοκιμάσετε την κοκτέιλ λιστ του Monsieur Barbu καθώς θα βρείτε ιδιαίτερες και εξαιρετικές προτάσεις πέρα από τα κλασσικά κοκτέιλς. Εμείς δοκιμάσαμε flutershy ένα ιδιαίτερο ποτό με μυστικό συστατικό τη μαρμελάδα καρότου.

Αν θέλετε να απολαύσετε ήσυχα τον καφέ σας ή να γευθείτε απολαυστικό και υγιεινό φαγητό ή να δροσιστείτε με ιδιαίτερα κοκτέιλ , σε ένα άκρως φιλικό και χαλαρό μέρος, στο κέντρο της Αθήνας, το Monsieur Barbu είναι ο ιδανικός χώρος!

 

Εμείς απολαύσαμε τις ώρες μας στο Monsieur Barbu και σας προτείνουμε να το επισκεφθείτε και να απολαύσετε όσα απολαύσαμε και εμείς!

Θα το βρείτε:

Φαλήρου 59,
Κουκάκι, Αθήνα
Facebook Page: Monsieur Barbu
Τηλ :21 0924 7555
]]> https://jonakos.gr/2017/10/11/%cf%87%ce%b1%ce%bb%ce%b1%cf%81%ce%ae-%ce%b4%ce%b9%ce%ac%ce%b8%ce%b5%cf%83%ce%b7-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%ce%bd%cf%8c%cf%83%cf%84%ce%b9%ce%bc%ce%bf-%cf%86%ce%b1%ce%b3%ce%b7%cf%84%cf%8c-%cf%83%cf%84%ce%bf-mo/feed/ 0