καφες – Jonakos – Food & Lifestyle Blog https://jonakos.gr Για εσάς που θέλετε να δημιουργήσετε, μοιραστείτε μια εμπειρία γευστικών εκρήξεων και να κάνετε μοναδικές εξόδους! Tue, 26 Jan 2021 10:45:48 +0000 el hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.7.17 https://jonakos.gr/wp-content/uploads/2017/05/cropped-jonakos-logo-1-32x32.png καφες – Jonakos – Food & Lifestyle Blog https://jonakos.gr 32 32 Χειμωνιάτικο και ζεστό κοκτέιλ με καφέ! https://jonakos.gr/2017/11/23/%cf%87%ce%b5%ce%b9%ce%bc%cf%89%ce%bd%ce%b9%ce%ac%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%bf-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%ce%b6%ce%b5%cf%83%cf%84%cf%8c-%ce%ba%ce%bf%ce%ba%cf%84%ce%ad%ce%b9%ce%bb-%ce%bc%ce%b5-%ce%ba%ce%b1%cf%86/ https://jonakos.gr/2017/11/23/%cf%87%ce%b5%ce%b9%ce%bc%cf%89%ce%bd%ce%b9%ce%ac%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%bf-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%ce%b6%ce%b5%cf%83%cf%84%cf%8c-%ce%ba%ce%bf%ce%ba%cf%84%ce%ad%ce%b9%ce%bb-%ce%bc%ce%b5-%ce%ba%ce%b1%cf%86/#respond Thu, 23 Nov 2017 14:06:00 +0000 http://jonakos.gr/?p=7216 Γράφει ο Giorgos Theodorakos

Την προηγούμενη βδομάδα φτιάξαμε ένα ξεχωριστό σιρόπι και όπως σας ανέφερα φίλοι μου μπορούμε να το συντηρήσουμε στο ψυγείο μας μέχρι και 10 μέρες! Έτσι λοιπόν σήμερα θα ξανά χρησιμοποιήσουμε αυτό το σιρόπι για μια μοναδική συνταγή! Ο καφές για πολλούς είναι μια καθημερινή ανάγκη και για άλλους απόλαυση ! Πολλοί από εσάς έχετε τη δυνατότητα να φτιάχνετε εσπρέσο σπίτι σας αλλά όσοι δεν την έχετε μπορείτε άνετα να δοκιμάσετε και με καφέ φίλτρου ! Όπως καταλάβατε το σημερινό μας κοκτέιλ θα είναι με καφέ για τα κρύα απογεύματα που θέλετε να χαλαρώσετε δίπλα στο τζάκι είτε να συνεχίσετε το βράδυ σας! Το σημερινό κοκτέιλ ανήκει στην κατηγορία των ζεστών κοκτέιλς και είναι πολύ εύκολο στην προετοιμασία.

Τι θα χρειαστούμε ?

ΥΛΙΚΑ

1 φιαλη σκουρο ρουμι Havana 5 anos

To σιροπι μας από κανελα γαριφαλο πιπεροριζα και ψιχα αμυγδαλου

1 κομμάτι κουβερτούρα

1 πορτοκάλι

 

 

 

ΟΔΗΓΙΕΣ

  1. Λιώνουμε 25 γρ κουβερτούρα σε μπεν μαρι.
  2. Ετοιμάζουμε τον καφέ της αρεσκείας μας, είτε διπλό εσπρέσο, είτε καφέ φίλτρου και συμπληρώνουμε την λιωμένη κουβερτούρα , 20 ml από το σιρόπι μας,40 ml από το ρούμι μας  και προσθέτουμε μια φλούδα πορτοκαλιού για το άρωμα.

ΤΙP: Για αυτούς που προτιμούν και γάλα μπορείτε εύκολα να το δοκιμάσετε !!!!

Στην Υγειά σας!!!!!!

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΗ: ΣΙΡΟΠΙ ΓΙΑ ΚΟΚΤΕΙΛ

]]> https://jonakos.gr/2017/11/23/%cf%87%ce%b5%ce%b9%ce%bc%cf%89%ce%bd%ce%b9%ce%ac%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%bf-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%ce%b6%ce%b5%cf%83%cf%84%cf%8c-%ce%ba%ce%bf%ce%ba%cf%84%ce%ad%ce%b9%ce%bb-%ce%bc%ce%b5-%ce%ba%ce%b1%cf%86/feed/ 0 Athens Coffee Festival- Η γιορτή του καφέ https://jonakos.gr/2017/10/01/athens-coffee-festival-%ce%b7-%ce%b3%ce%b9%ce%bf%cf%81%cf%84%ce%ae-%cf%84%ce%bf%cf%85-%ce%ba%ce%b1%cf%86%ce%ad/ https://jonakos.gr/2017/10/01/athens-coffee-festival-%ce%b7-%ce%b3%ce%b9%ce%bf%cf%81%cf%84%ce%ae-%cf%84%ce%bf%cf%85-%ce%ba%ce%b1%cf%86%ce%ad/#respond Sun, 01 Oct 2017 08:50:19 +0000 http://jonakos.gr/?p=6919

Κυριακή 1 Οκτωβρίου σήμερα και είναι η παγκόσμια ημέρα του καφέ! Όσοι σκέφτονται πως να τη γιορτάσουν σας έχουμε πρόταση… το Athens Coffee Festival βρίσκεται στο χώρο της Τεχνόπολις στο Γκάζι και έχει ανοίξει ήδη τις πύλες του από τις 30 Οκτωβρίου. Το δεύτερο Athens Coffee Festival βρίσκεται στην Αθήνα και ακόμη για 2 μέρες θα έχετε την δυνατότητα να το επισκεφθείτε! Το athens coffee festival είναι μια γιορτή του καφέ που πλαισιώνεται από σεμινάρια, επιδείξεις, ζωντανές μουσικές συναυλίες και dj parties! Στο χώρο θα βρείτε πολλά περίπτερα αρκετών και γνωστών Εταιριών καφέ όπου μπορείτε να δοκιμάσετε εξαιρετικής ποιότητας καφέδες και  μοναδικά χαρμάνια…   Επισκεφθήκαμε το 2o Athens Coffee Festival απολαύσαμε μοναδικούς καφέδες και παρακάτω σας καταγράφουμε τις εμπειρίες μας…

Το πρώτο πράγμα που μας έκανε εντύπωση ήταν η τεράστια προσέλευση του κόσμου και το ενδιαφέρον που έδειχναν όλοι τους να προσεγγίσουν τα περίπτερα, να δοκιμάσουν τους εξαιρετικά ποιοτικούς καφέδες αλλά και να ενημερωθούν περαιτέρω! Όλα τα περίπτερα ήταν πλημμυρισμένα με κόσμο και όλοι έδειχναν να απολαμβάνουν τα ροφήματα που δοκίμαζαν..

 

 

Ένα ακόμη που μας εντυπωσίασε στο Athens Coffee Festival ήταν ότι όλες οι Εταιρίες του καφέ που συμμετείχαν είχαν δώσει έμφαση και είχαν δημιουργήσει όμορφα περίπτερα και έδιναν τη δυνατότητα στο ευρύ κοινό να καθίσει αναπαυτικά και να απολαύσει τον καφέ του μπροστά από αυτά.

 

 

Το αγαπημένο μας κομμάτι στο Athens Coffee Festival ήταν η στιγμή της δοκιμής του καφέ! Δοκιμάσαμε πολλά και διαφορετικά χαρμάνια και πραγματικά όλες οι συμμετέχουσες εταιρίες καφέ αξίζουν τα συγχαρητήρια μας γιατί μας πρόσφεραν εξαιρετικού επιπέδου καφέ και μας εντυπωσίασαν με τα αρώματα και τις γεύσεις τους!

 

 

 

Στο Athens Coffee Festival εκτός από γευστικές δοκιμές θα μπορέσετε να παρακολουθήσετε επιμορφωτικά σεμινάρια, ζωντανές επιδείξεις και παρουσιάσεις καταξιωμένων barista και roasters, ζωντανές συναυλίες και κινηματογραφικές προβολές με θέμα τον καφέ.

Επισκεφθείτε το Athens Coffee Festival αν είστε λάτρεις του καφέ και σας αρέσει να πειραματίζεστε με διάφορα είδη καφέ αλλά επίσης όσοι ενδιαφέρεστε να ανοίξετε μια επιχείρηση με βάση τον καφέ ή έχετε ήδη μια τέτοια επιχείρηση, μια βόλτα στο Athens Coffee Festival σίγουρα θα σας διευκολύνει στις επιλογές σας..

Βρείτε περισσότερες πληροφορίες στο επίσημο site του Athens Coffee Festival.

]]> https://jonakos.gr/2017/10/01/athens-coffee-festival-%ce%b7-%ce%b3%ce%b9%ce%bf%cf%81%cf%84%ce%ae-%cf%84%ce%bf%cf%85-%ce%ba%ce%b1%cf%86%ce%ad/feed/ 0 Οι ευεργετικές ιδιότητες του καφέ- συνταγή κατά της κυτταρίτιδας. https://jonakos.gr/2017/08/22/%ce%bf%ce%b9-%ce%b5%cf%85%ce%b5%cf%81%ce%b3%ce%b5%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%ad%cf%82-%ce%b9%ce%b4%ce%b9%cf%8c%cf%84%ce%b7%cf%84%ce%b5%cf%82-%cf%84%ce%bf%cf%85-%ce%ba%ce%b1%cf%86%ce%ad-%cf%83%cf%85%ce%bd/ https://jonakos.gr/2017/08/22/%ce%bf%ce%b9-%ce%b5%cf%85%ce%b5%cf%81%ce%b3%ce%b5%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%ad%cf%82-%ce%b9%ce%b4%ce%b9%cf%8c%cf%84%ce%b7%cf%84%ce%b5%cf%82-%cf%84%ce%bf%cf%85-%ce%ba%ce%b1%cf%86%ce%ad-%cf%83%cf%85%ce%bd/#respond Tue, 22 Aug 2017 12:07:22 +0000 http://jonakos.gr/?p=5970 Ο καφές είναι από τα λατρεμένα ροφήματα του ανθρώπου παγκοσμίως, και αυτό διότι περιέχει την ουσία καφεΐνη που διεγείρει το νευρικό σύστημα του ανθρώπου και τον “ξυπνά”. Οι κόκκοι του καφέ είναι ευεργετικοί στην υγεία του δέρματος και βοηθούν στην θεραπεία της κυτταρίτιδας.. Διαβάστε παρακάτω τα οφέλη του καφέ και μια συνταγή για τη θεραπεία της κυτταρίτιδας με τους κόκους καφέ…

  1. Η πιο γνωστή επίδραση του καφέ στον άνθρωπο είναι αυτή στο κεντρικό νευρικό σύστημα, ο καφές βελτιώνει τις πνευματικές ικανότητες, καθώς προκαλεί εγρήγορση και μείωση της ανίας.
  2. Αυτό το φαινόμενο οφείλετε κυρίως στην καφεΐνη που περιέχει ο καφές, και έχει αποδειχθεί ότι βοηθάει στην καταπολέμηση των ημικρανιών καθώς πολλά φάρμακα για τις ημικρανίες περιέχουν καφεΐνη.
  3. Μία από τις σημαντικές ιδιότητες του καφέ είναι ότι βοηθάει στην ενίσχυση του μεταβολισμού καθώς η κατανάλωση καφέ επιτρέπει στον οργανισμό να χάσει βάρος.
  4. Επίσης έρευνες έχουν δείξει ότι ο καφές έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες και αυτό έχει αποδειχθεί στη διατροφή που περιλαμβάνει μεγάλη κατανάλωση καφέ.
  5. Κάτι σημαντικό επιπλέον που έχει παρατηρηθεί από έρευνες είναι ότι η ημερήσια πρόσληψη καφέ ενισχύει την εργασιακή επίδοση του ανθρώπου τόσο πνευματικά όπως προαναφέρθηκε όσο και σωματικά. Ενισχύει την αντοχή και την αθλητική επίδοση του ατόμου.
  6. Οι κόκοι του καφέ επιδρούν ευεργετικά στην μείωση της κυτταρίτιδας και επίσης λειτουργούν σαν ένα φυσικό προιόν απολέπισης του δέρματος, διώχνοντας τα νεκρά κύτταρα αυτού.

Δείτε μια συνταγή για καταπολέμιση της κυτταρίτιδας και απολέπιση του δέρματος με φυσικό τρόπο με βασικό συστατικό τον καφέ:

ΥΛΙΚΑ

  • 1 φλιτζάνι καφέ (κόκκοι)
  • 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
  • 2 κ.σ. λάδι
  • 1κ.σ. νερό

ΟΔΗΓΙΕΣ

  1. Φτιάξτε το μείγμα από αυτά τα τρία υλικά και κάνετε απαλές κυκλικές κινήσεις στο δέρμα ξεκινώντας από κάτω προς τα πάνω.
  2. Ξεπλύνετε με νερό.
  3. Οι κόκκοι καφέ που θα χρησιμοποιείσετε για το μείγμα μπορεί να είναι είτε στιγμιαίου καφέ, είτε φίλτρου , ή ακόμη και το κατακάθι του ελληνικού καφέ.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: 5 ΦΡΟΥΤΑ ΓΙΑ ΛΑΜΠΕΡΟ ΔΕΡΜΑ & ΦΥΣΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΕΡΙΠΟΙΗΣΗΣ ΠΡΟΣΩΠΟΥ

Διάβασε επίσης τις συνταγές για Αποτοξινωτικό παγωμένο τσάι με εσπεριδοειδή, και αντιοξειδωτική σπιτική λεμονάδα.

Βιβλιογραφία: Η ΤΡΟΦΗ ΣΟΥ ΤΟ ΦΑΡΜΑΚΟ ΣΟΥ, CARPER JEAN

 

]]> https://jonakos.gr/2017/08/22/%ce%bf%ce%b9-%ce%b5%cf%85%ce%b5%cf%81%ce%b3%ce%b5%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%ad%cf%82-%ce%b9%ce%b4%ce%b9%cf%8c%cf%84%ce%b7%cf%84%ce%b5%cf%82-%cf%84%ce%bf%cf%85-%ce%ba%ce%b1%cf%86%ce%ad-%cf%83%cf%85%ce%bd/feed/ 0