πατάτα – Jonakos – Food & Lifestyle Blog https://jonakos.gr Για εσάς που θέλετε να δημιουργήσετε, μοιραστείτε μια εμπειρία γευστικών εκρήξεων και να κάνετε μοναδικές εξόδους! Tue, 23 Jan 2018 11:50:49 +0000 el hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.7.15 https://jonakos.gr/wp-content/uploads/2017/05/cropped-jonakos-logo-1-32x32.png πατάτα – Jonakos – Food & Lifestyle Blog https://jonakos.gr 32 32 Πατατόσουπα https://jonakos.gr/2018/01/26/%cf%80%ce%b1%cf%84%ce%b1%cf%84%cf%8c%cf%83%ce%bf%cf%85%cf%80%ce%b1/ https://jonakos.gr/2018/01/26/%cf%80%ce%b1%cf%84%ce%b1%cf%84%cf%8c%cf%83%ce%bf%cf%85%cf%80%ce%b1/#respond Fri, 26 Jan 2018 11:40:01 +0000 http://jonakos.gr/?p=7433 Δημιουργήστε ένα θρεπτικό ορεκτικό με κύριο συστατικό την πατάτα. Η πατατόσουπα είναι μια εξαιρετική σούπα για τις κρύες μέρες και ταυτόχρονα πολύ υγιεινή για τον οργανισμό μας. Δοκιμάστε και εσείς από το σπίτι να φτιάξετε αυτή την εξαιρετική σούπα!

[box type=”tick”]30΄ Χρόνος  – 4 Μερίδες – Βαθμός δυσκολίας 1[/box]

ΥΛΙΚΑ

  • 1 κιλό πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κυβάκια
  • 3 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 3 πράσα χοντροκομμένα
  • 3 καρότα χοντροκομμένα
  • 1 λίτρο ζωμός λαχανικών
  • 50 ml ελαιόλαδο
  • λίγο σέληνο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

ΟΔΗΓΙΕΣ

  1. Σε μια κατσαρόλα προσθέτουμε το ελαιόλαδο και σωτάρουμε το πράσο και το φρέσκο κρεμμύδι για 2-3 λεπτά.
  2. Προσθέτουμε τις πατάτες, το σέλινο , τα καρότα, το ζωμό λαχανικών , αλάτι, πιπέρι και τα αφήνουμε να πάρουν μία βράση.
  3. Χαμηλώνετε τη φωτιά και τα αφήνετε να βράσουν σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά μέχρι οι πατάτες να μαλακώσουν.
  4. Σβήνετε τη φωτιά κι στη συνέχεια με το ραβδομπλέντερ πολτοποιείτε τη σούπα μέχρι αυτή να αποκτήσει μια λεία και ομογενοποιημένη υφή.

Καλή σας όρεξη!

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΗ: ΕΥΚΟΛΗ ΚΑΙ ΓΡΗΓΟΡΗ ΚΟΤΟΣΟΥΠΑ

 

Βαθμολογήστε τη συνταγή:
]]> https://jonakos.gr/2018/01/26/%cf%80%ce%b1%cf%84%ce%b1%cf%84%cf%8c%cf%83%ce%bf%cf%85%cf%80%ce%b1/feed/ 0 Πατατοσαλάτα https://jonakos.gr/2018/01/24/%cf%80%ce%b1%cf%84%ce%b1%cf%84%ce%bf%cf%83%ce%b1%ce%bb%ce%ac%cf%84%ce%b1/ https://jonakos.gr/2018/01/24/%cf%80%ce%b1%cf%84%ce%b1%cf%84%ce%bf%cf%83%ce%b1%ce%bb%ce%ac%cf%84%ce%b1/#respond Wed, 24 Jan 2018 11:40:58 +0000 http://jonakos.gr/?p=7429 Δείτε πως θα δημιουργήσετε ένα εύκολο και πεντανόστιμο συνοδευτικό για τα γεύματα σας, φυσικά μιλάμε για την αγαπημένη σε όλους πατατοσαλάτα ! Δείτε παρακάτω πώς θα δημιουργήσετε αυτή την εξαιρετική συνταγή βήμα βήμα…

[box type=”tick”]90΄ Χρόνος  – 6 Μερίδες – Βαθμός δυσκολίας 1[/box]

ΥΛΙΚΑ

  • 1 κιλό πατάτες
  • 1 κ.σ μουστάρδα
  • 150 γρ μαγιονέζα
  • ξύσμα και χυμό από 1 λεμόνι
  • 1 αγγούρι κομμένο σε φέτες
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 κ.σ. ξύδι
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 1 κ.γ. μέλι
  • αλάτι
  • πιπέρι

ΟΔΗΓΙΕΣ

  1. Πλένουμε καλά τις πατάτες και τις βράζουμε για περίπου μισή ώρα.
  2. Ελέγχουμε αν έχουνε βράσει, τις σουρώνουμε και τις αφήνουμε μέχρι να κρυώσουν.
  3. Σε ένα μεγάλο μπολ προσθέστε τη μαγιονέζα, τη μουστάρδα, το ξύσμα και το χυμό από το λεμόνι, το μέλι, αλάτι , πιπέρι και ανακατεύετε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
  4. Στη συνέχεια ξεφλουδίζετε τις πατάτες και τις κόβετε σε χοντρά κομμάτια.
  5. Προσθέτετε το λάδι και το ξύδι και ανακατεύετε.
  6. Στο μπολ με τη μαρινάδα βάζετε τις πατάτες και προσθέτετε το κρεμμύδι, το αγγούρι, τον μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι.
  7. Ανακατέψτε καλά και σερβίρετε.

Καλή σας όρεξη!

Βαθμολογήστε τη συνταγή:
]]> https://jonakos.gr/2018/01/24/%cf%80%ce%b1%cf%84%ce%b1%cf%84%ce%bf%cf%83%ce%b1%ce%bb%ce%ac%cf%84%ce%b1/feed/ 0