τσίπουρο – Jonakos – Food & Lifestyle Blog https://jonakos.gr Για εσάς που θέλετε να δημιουργήσετε, μοιραστείτε μια εμπειρία γευστικών εκρήξεων και να κάνετε μοναδικές εξόδους! Tue, 26 Jan 2021 10:45:49 +0000 el hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.7.15 https://jonakos.gr/wp-content/uploads/2017/05/cropped-jonakos-logo-1-32x32.png τσίπουρο – Jonakos – Food & Lifestyle Blog https://jonakos.gr 32 32 Cocktail με βάση το τσίπουρο https://jonakos.gr/2018/08/23/cocktail-%ce%bc%ce%b5-%ce%b2%ce%ac%cf%83%ce%b7-%cf%84%ce%bf-%cf%84%cf%83%ce%af%cf%80%ce%bf%cf%85%cf%81%ce%bf/ https://jonakos.gr/2018/08/23/cocktail-%ce%bc%ce%b5-%ce%b2%ce%ac%cf%83%ce%b7-%cf%84%ce%bf-%cf%84%cf%83%ce%af%cf%80%ce%bf%cf%85%cf%81%ce%bf/#respond Thu, 23 Aug 2018 11:00:39 +0000 http://jonakos.gr/?p=7504 Γράφει ο George Theodorakos

Αγαπημένοι μας αναγνώστες αυτή τη βδομάδα θα αναφερθούμε πάλι στο αγαπημένο μας τσίπουρο όχι μόνο γιατί μας το ζητήσατε αλλά επειδή και εγώ ο ίδιος είμαι φαν των ελληνικών αποσταγμάτων. Κάθε βδομάδα παίρνω στα mail μου μηνύματα από πολλούς για το τσίπουρο και τι θα μπορούσαν να κάνουν σε cocktails και αυτό είναι πάρα πολύ ενδιαφέρον γιατί το ελληνικό απόσταγμα στις μέρες μας διαγράφει μια ανοδική πορεία! Εμείς είμαστε πάντα εδώ να το στηρίζουμε και να σας προτείνουμε όμορφες και δημιουργικές συνταγές για να τις φτιάχνετε στο σπίτι σας στην κουζίνα σας στους καλεσμένους σας.

Πάμε να δούμε τα υλικά μας:

ΥΛΙΚΑ

  • 50 μλ τσίπουρο τσιλιλή
  • 1 μάνγκο
  • 20 μλ χυμο λαιμ
  • Κόκκινο και πράσινο πιπέρι
  • 15 ml  μέλι

 

ΟΔΗΓΙΕΣ

  1. Χτυπάμε στο μπλέντερ ή στον αποχυμωτή το μάνγκο και παίρνουμε το χυμό του από τον οποίο θα χρησιμοποιήσουμε 50 ml
  2. Βάζουμε τα υλικά μας στο σέικερ και σερβίρουμε σε ποτήρι του κοκτέιλ .
  3. Γαρνίρουμε με μια φλούδα πορτοκάλι και 1 πρέζα από το τριμμένο μείγμα πιπεριού !

Στην υγειά σας!

 

]]> https://jonakos.gr/2018/08/23/cocktail-%ce%bc%ce%b5-%ce%b2%ce%ac%cf%83%ce%b7-%cf%84%ce%bf-%cf%84%cf%83%ce%af%cf%80%ce%bf%cf%85%cf%81%ce%bf/feed/ 0 Κοκτέιλ με τσίπουρο! https://jonakos.gr/2017/09/28/%ce%ba%ce%bf%ce%ba%cf%84%ce%ad%ce%b9%ce%bb-%ce%bc%ce%b5-%cf%84%cf%83%ce%af%cf%80%ce%bf%cf%85%cf%81%ce%bf/ https://jonakos.gr/2017/09/28/%ce%ba%ce%bf%ce%ba%cf%84%ce%ad%ce%b9%ce%bb-%ce%bc%ce%b5-%cf%84%cf%83%ce%af%cf%80%ce%bf%cf%85%cf%81%ce%bf/#respond Thu, 28 Sep 2017 11:50:58 +0000 http://jonakos.gr/?p=6884 Γράφει ο Giorgos Theodorakos

Αυτή τη βδομάδα μιας και μπήκαμε για τα καλά στο νόημα, σας έχουμε μια συνταγή έκπληξη που θέλω να τη μοιραστώ μαζί σας μιας και είναι ιδιαίτερη αλλά και συνάμα εύκολη στην εκτέλεση! Μπήκαμε λοιπόν στην κουζίνα του jonakos.gr  και φτιάξαμε μια πολύ ιδιαίτερη συνταγή με ΤΣΙΠΟΥΡΟ! Ναι ναι καλά διαβάσατε, το αγαπημένο αυτό ελληνικό απόσταγμα εκ σταφυλης που εδώ θα ήθελα να γίνω λίγο αυστηρός και να επισημάνω ότι στη συνταγή μας θα χρησιμοποιήσουμε εμφιαλωμένο τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο διότι είμαστε κατά των χύμα τσίπουρων ( για τους ευνόητους λόγους μη σωστής τήρησης των κανόνων απόσταξης). Αλλά να μην πολυλογούμε και χρονοτριβούμε τα ελληνικά αποστάγματα αυτή τη 10ετία θα έχουν την τιμητική τους και ήδη έχουμε μια πλούσια γκάμα και από παλαιωμένα τσίπουρα που ξεπερνάει τις 20 ετικέτες αλλά και διάφορα λικέρ , επίσης τζιν , βότκα, ρούμι κ.α.

Τα υλικά που θα χρειαστούμε είναι τα εξής:

ΥΛΙΚΑ

  • 50 ml  τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο (ΤΣΙΛΙΛΗΣ)
  • 1 αβοκάντο
  • 1 κουταλιά του γλυκού μουστάρδα
  • Φρέσκο πιπέρι
  • 4 φύλλα βασιλικού πλατύφυλλου
  • Φρέσκο χυμό λεμονιού 25 ml

ΟΔΗΓΙΕΣ

  1. Χτυπάμε στο μπλέντερ 4 κομματάκια αβοκάντο με μια κουταλιά μουστάρδα .
  2. Ρίχνουμε όλα τα υλικά μας στο σέικερ μαζί με 1 κουταλιά από το μείγμα με το αβοκάντο και ανακινούμε καλά με πάγο και διπλοσουρώνουμε.
  3. Γαρνίρουμε με μια φλούδα λεμονιού σε ποτήρι του Martini.

ΤΙΡ: Μια παραλλαγή που μπορούμε να κάνουμε στο συγκεκριμένο κοκτέιλ είναι να αφαιρέσουμε το αβοκάντο με τη μουστάρδα και να αντικαταστήσουμε με φρέσκο μάνγκο.

CHEERS!

]]> https://jonakos.gr/2017/09/28/%ce%ba%ce%bf%ce%ba%cf%84%ce%ad%ce%b9%ce%bb-%ce%bc%ce%b5-%cf%84%cf%83%ce%af%cf%80%ce%bf%cf%85%cf%81%ce%bf/feed/ 0