ΟΔΗΓΙΕΣ

1. Σε ένα μπωλ βάζετε την κουβερτούρα και το βούτυρο.
2. Λιώνετε σε μπεν μαρί (ή στο φούρνο μικροκυμάτων).
3. Εφόσον λιώσουν ανακατεύετε με μια μαρίζ μέχρι να ομογενοποιηθούν.
4. Σε ένα άλλο μπωλ προσθέτετε τα αβγά και τη ζάχαρη και χτυπάτε με το σύρμα σε δυνατή ταχύτητα για 3-4 λεπτά μέχρι να αφρατέψουν.
5. Στη συνέχεια προσθέτετε τη λιωμένη σοκολάτα και ανακατεύετε πολύ σιγά για λίγο ακόμη.
6. Έπειτα κόβετε σε μικρά κομμάτια τη κουβερτούρα γάλακτος και τη τοποθετείτε μαζί με την αμυγδαλόψιχα σε ένα μπωλ.
7. Αφού έχετε κοσκινίσει το αλεύρι, το μπέικιν και το αλάτι, τα προσθέτετε στο μπωλ με τη σοκολάτα γάλακτος και ανακατεύετε καλά.
8. Εν συνεχεία ομογενοποιείτε τα δύο μείγματα σε ένα μπωλ ανακατεύοντας καλά.
9. Σε ένα ταψί στρώνετε μια λαδόκολλα και με ένα κουτάλι παίρνετε γεμάτες κουταλιές από το μείγμα και τις τοποθετείτε στο ταψί.
10. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο για 10 λεπτά στους 180 βαθμούς.