Γράφει ο Chef Κώστας Μαγουλάς Εδώ στο Βασίλειο του Μπαχρέιν ο καιρός είναι πάντα ζεστός.Τρομερά ζεστός.Δεν μου κάνει κέφι να τρώω ζεστό φαγητό ή καυτερό γι αυτό και έχω προσαρμόσει την κουζίνα μου πιο πολύ με σύμμαχο την ωμοφαγία.Δεν ακολουθώ τις μόδες,δημιουργώ μόδες! Η ωμοφαγία σε συνδυασμό με σωστές τεχνικές […]