Ο Νίκος Πατσιώρας γεννήθηκε στο Διδυμότειχο Έβρου και άρχισε να ασχολείται με την κουζίνα από πολύ νεαρή ηλικία. Σπούδασε επαγγελματική μαγειρική στην σχολή Chef D’Oeuvre της Αθήνας και το Westminster Kingsway College του Λονδίνου, ενώ από την στιγμή που ξεκίνησε, ταξιδεύει ασταμάτητα ανακαλύπτοντας συνεχώς διαφορετικές κουλτούρες και γεύσεις. Έχει […]