Γρήγορο εύκολο και υγιεινό σνακ για μικρούς και μεγάλους.
[box type=”tick”]Χρόνος Εκτέλεσης:10 λεπτά – 2 Μερίδες [/box]
ΥΛΙΚΑ
- ½ ψωμί χωριάτικο
- ½ μελιτζάνα κομμένη σε φέτες
- ½ κολοκύθι
- 1 κ.γ. ελαιόλαδο
- ½ ντομάτα
- 4 φέτες κίτρινο τυρί
- Αλάτι
- Πιπέρι
ΟΔΗΓΙΕΣ
- Πλύνετε και κόψτε τα λαχανικά σε λεπτές φέτες.
- Βάλτε λάδι, αλάτι και πιπέρι στα λαχανικά.
- Τοποθετήστε τα λαχανικά σε ένα ταψί με μια λαδόκολα και ψήστε στους 180 ο C για 10΄.
- Κόψτε το ψωμί στη μέση και ανοίξτε το τοποθετήστε μέσα το τυρί και τα λαχανικά.
- Σερβίρετε.
Μικρα μυστικά
- Για καλύτερο γευστικό αποτέλεσμα χρησιμοποιήστε τη σώς χρένου.
2 Σχόλια