Η Journalist- Editor- Blogger- TV Hostess Ξένια Κουσινιώρη μοιράζετε μαζί μας μια διατροφική συνταγή που την απολαμβάνει καθημερινά και διατηρεί έτσι την σιλουέτα της σε φόρμα. Γνωρίσαμε την Ξένια Κουσινιώρη μέσα από το τηλεοπτικό πρόγραμμα του Cinelovers αλλά και από το fashion and lifestyle blog της My World by Xenia Kousiniori – Lifestyle blog . Μια δραστήρια γυναίκα που ασχολείται με τη μόδα, την περιποίηση , βρίσκεται στα γυρίσματα της εκπομπής της αλλά παρ’ όλα αυτά βρίσκει τον χρόνο να δημιουργεί υψηλής διατροφικής αξίας φαγητά . Σήμερα μοιράζεται μαζί μας την αγαπημένη της σαλάτα υγιεινή, χορταστική, χαμηλή σε λιπαρά και πλούσια σε γεύση, αυτή η σπιτική σαλάτα είναι πραγματικά ένα δώρο στην υγεία σου.
Θα σου πάρει 5 λεπτά να την ετοιμάσεις με απλά υλικά που σίγουρα θα έχεις στο ψυγείο σου.
[box type=”tick”]5΄Χρόνος Εκτέλεσης -1 μερίδα – Βαθμός Δυσκολίας1[/box]
ΥΛΙΚΑ
Για τη σαλάτα
- Λόλα κόκκινη
- Λόλα πράσινη
- Ρόκα
- Σπανάκι
- ½ Αγγούρι
Για το dressing
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- Μυλόξυδο ή λεμόνι
- Αλάτι
Για το γαρνίρισμα ξηρών καρπών*
- Μαύρη κορινθιακή σταφίδα
- Φυστίκι κελυφωτό καθαρισμένο
- Αμύγδαλα
- Κολοκυθόσπορος
- Κράνμπερι αποξηραμένο
*Εναλλακτικά θα βρεις έτοιμο σε σακουλάκι στα supermarkets αυτό το μεσογειακό mix ξηρών καρπών για σαλάτα.
ΟΔΗΓΙΕΣ
- Σε ένα μπολ ανακάτεψε ολά τα υλικά μαζί.
Extra tips:
- Αν πεινάς πολύ, για περισσότερη γεύση στη σαλάτα σου πρόσθεσε μοτσαρέλλα.
- Αντί για μυλόξυδο ή λεμόνι δοκίμασε επίσης, βαλσάμικη κρέμα με σύκο που θα βρεις στα supermarkets! Θα απογειώσεις τη σαλάτα σου!
Ένα ελαφρύ σπιτικό γεύμα που πρέπει να δοκιμάσεις! Για περισσότερες σπιτικές συνταγές που αγαπώ μπες στην ενότητα Eat & Fit στο προσωπικό μου blog!
Καλή όρεξη!
Xenia K.
