Βρεθήκαμε στον όμορφο Πειραιά και η επιθυμία μας ήταν να απολαύσουμε ποιοτικές γεύσεις φαγητού και καλού κρασιού. Οι δύο αυτοί παράμετροι μας οδήγησαν να επισκεφτούμε το Corks & Forks , ένα πανέμορφο μαγαζί που φημίζεται για την φιλοξενία του αλλά και τις φινετσάτες του γεύσεις!
Για όσους δεν το γνωρίζουν το Corks & Forks είναι μια wine pub πολύ σύγχρονη με εξαιρετικό φαγητό. Είναι ένα μαγαζί που δίνει έμφαση στη καλή κουζίνα, καθώς καλύπτει μια μεγάλη γκάμα γεύσεων και φαγητών. Η κουζίνα του θα μπορούσε να χαρακτηριστεί πληθωρική αλλά το ίδιο πληθωρική θα λέγαμε πως είναι και η γκάμα των κρασιών του. Στο Corks & Forks θα βρείτε πολύχρωμες και ευφάνταστες σαλάτες , ζυμαρικά,steak, πλατώ τυριών και αλλαντικών και φυσικά τις καλύτερες ποικιλίες κρασιού.Έχοντας την ευκαιρία να δοκιμάσουμε τις γεύσεις του Corks & Forks πραγματικά εντυπωσιαστήκαμε και σας προτείνουμε:
- ΣΑΛΑΤΑ
Ξεκινήσαμε με μια πανέμορφη σαλάτα τόσο σε χρώματα όσο και σε γεύση , περιείχε εσκαρόλ, σπανάκι , παντζαρόφυλλα , αρακά bluberries και ένα ελαφρύ dressing μπαλσάμικου. Μια εξαιρετική και χορταστική σαλάτα με πολλές βιταμίνες και θρεπτικά στοιχεία που αξίζει να δοκιμάσετε.
- ΜΠΡΟΥΣΚΕΤΕΣ ΜΕ ΣΙΓΟΨΗΜΕΝΟ ΧΟΙΡΙΝΟ
Το τέλειο πιάτο που θα σου ανοίξει για τα καλά την όρεξη. Ένα ορεκτικό με τραγανές μπρουσκέτες σε συνδιασμό με το σιγοψημένο και πολύ μαλακό χοιρινό κρέας πραγματικά ήταν φανταστικό και θα το λατρέψετε.
- ΤΑΛΙΑΤΕΛΕΣ ΜΕ ΤΣΟΡΙΘΟ ΚΑΙ ΓΑΡΙΔΕΣ
Πραγματικά ένα πιάτο με γεύση Ισπανίας , το τέλειο βράσιμο στις Ταλιατέλες σε συνδιασμό με τις ζουμερές και πεντανόστιμες γαρίδες και τη σπιρτάδα του τσορίθο σε απογείωνε! Κάθε μπουκιά από αυτό το φαγητό ήταν ξεχωριστή. Αξίζει να το δοκιμάσετε.
- ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΜΠΕΙΚΟΝ ΚΑΙ GORGONZOLA
To Corks & Forks έχει συνδυάσει το καπνιστό μπέικον με την gorgonzola και έχει καταφέρει να δημιουργήσει ένα από τα καλύτερα ριζότο που έχουμε δοκιμάσει. Οι γεύσεις του ταίριαζαν απίστευτα και το ριζότο είχε μια λαμπερή όψη αλλά και μια φανταστική υφή.
- THE GREAT BANOFFEE
Όπως λέει και ο τίτλος του αυτό το banoffee ήταν υπέροχο ,χορταστικό και πεντανόστιμο. Ένα γλυκό που όταν επισκέφτομαστε το Corks & Forks σίγουρα θα το επιλέγουμε. Ένα κατάλληλο γλυκό για να κλείσει τέλεια το υπέροχο γεύμα μας.
- WHITE SANGRIA
Στο κομμάτι του κρασιού το Corks & Forks είναι πολύ μπροστά. Διαθέτει εξαιρετικές ποικιλίες και τέλειες προτάσεις που μπορείτε να συνοδέψετε το φαγητό σας. Εμείς επιλέξαμε τη White sangria που ήταν πραγματικά εξαιρετική. Φρουτώδης και δροσιστική ότι έπρεπε για να απολαύσουμε το γεύμα μας και να δροσιστούμε!
Όσοι βρεθείτε στον Πειραιά έστω και για λίγες ώρες μην χάσετε την ευκαιρία να επισκεφθείτε αυτό το πανέμορφο μαγαζί.
Θα το βρείτε:
Ακτή Θεμιστοκλέους και Πάργας 1, Πειραιάς
Facebook Page:CORKS & FORKS – Wine Pub
