Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα νόστιμα pancakes σοκολάτας που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι! Μια τέλεια συνταγή για όσους λατρεύουν τη σοκολάτα…τόσο γλυκιά και μοναδική που θα θέλετε να την φτιάχνετε συνέχεια στο σπίτι! Δείτε τη συνταγή και δοκιμάστε την και εσείς από το σπίτι!
[box type=”tick”]12΄ Χρόνος Προετοιμασίας – 4 Μερίδες – Βαθμός δυσκολίας 1[/box]
ΥΛΙΚΑ
Για την ζύμη pancakes :
- 4 κ.σ. Πραλίνα σοκολάτας
- 2 κρόκοι αβγού
- 3 ασπράδια αβγού
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 βανίλια σε σκόνη
- 1/4 κούπας ελαιόλαδο
- 180 γρ. Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 1 κ.σ γάλα
Για το σερβίρισμα:
- Πραλίνα Σοκολάτας
- Ζάχαρη άχνη
ΟΔΗΓΙΕΣ
- Σε ένα μπωλ χτυπάτε με το μίξερ τα ασπράδια του αβγού με το αλάτι και τη βανίλια μέχρι να αφρατέψουν.
- Στη συνέχεια ρίχνετε τους κρόκους αβγού και συνεχίζετε το χτύπημα.
- Σταδιακά προσθέτετε το αλεύρι και το ελαιόλαδο ανακατεύοντας.
- Τέλος ρίχνετε τη πραλίνα σοκολάτας και το γάλα, ανακατεύοντας ώσπου να ομογενοποιηθούν.
- Η ζύμη σας είναι έτοιμη.
- Σε ένα τηγάνι αντικολλητικό ρίχνετε 2 κ.σ. από το μείγμα σας και ψήνετε σε μέτρια φωτιά ώσπου να σχηματιστούν μικρές τρύπες στην επιφάνεια, όταν συμβεί αυτό γυρνάτε με μια ξύλινη σπάτουλα μέχρι να ψηθεί και από την άλλη πλευρά.
- Επαναλλάβετε για όλο το μείγμα σας τη διαδικασία και εναλλάξ αλλείψτε τα pancakes σας με πραλίνα σοκολάτας.
- Τέλος σερβίρετε κοσκινίζοντας με ζάχαρη άχνη.
Καλή σας απόλαυση!
Μικρά Μυστικά:
- Χρησιμοποιήστε στο μείγμα σας τριμμένο μπισκότο δημητριακών με σοκολάτα (Gran Cereale).
- Δείτε το βίντεο χρωματιστά pancakes για να καταλάβετε τη διαδικασία ψησίματος.
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΗ: ΧΡΩΜΑΤΙΣΤΑ PANCAKES
