Βρεθήκαμε στην περιοχή των Αμπελοκήπων και σε ένα ήσυχο στενάκι δίπλα από τη Λ. Μεσογείων συναντήσαμε το Square Meal. To Square Meal είναι ένα μαγαζί που προσφέρει εξαιρετικής ποιότητας φαγητό, υγιεινό με λιγοστά λιπαρά και με υψηλής διατροφικής αξίας πρώτες ύλες!
Το Square Meal έχει ως στόχο να προσφέρει υγιεινό και νόστιμο φαγητό σε delivery. Μια καινοτομία στο χώρο των delivery καθώς το φαγητό που προσφέρει το μαγαζί αυτό, αντιτίθεται στην ιδεολογία των κλασσικών take away εστιατορίων. Και αυτό γιατί το φαγητό που προσφέρει το Square Meal πέρα του ότι είναι νόστιμο και υγιεινό, μας δίνετε στην πιο GOURMET εκδοχή του! Φυσικά αν θέλει κάποιος μπορεί να απολαύσει το γεύμα του , ήσυχα και λίγο πιο prive στο μικρό αλλά πολύ ζεστό χώρο του μαγαζιού.
Εμείς καθίσαμε σε αυτό το ζεστό και φιλικό χώρο και απολαύσαμε ειλικρινά πολύ ιδιαίτερα γευστικά πιάτα όπου υπεύθυνος του εξαιρετικού αυτού αποτελέσματος είναι ο Σεφ Κωνσταντίνος Παπασταμάτης. Ο Σεφ χρησιμοποιεί τις πιο σύγχρονες μεθόδους μαγειρέματος ενώ ταυτόχρονα όλα τα υλικά που χρησιμοποιεί είναι ανάλογα την εποχικότητα τους. Πράγμα που σημαίνει ότι και το ίδιο το μενού προσαρμόζετε με βάση την εποχικότητα των υλικών 3 φορές τον χρόνο.
Δείτε παρακάτω όσα απολαύσαμε και σας προτείνουμε:
- ΡΥΖΟΣΑΛΑΤΑ ROAST BEEF
Ξεκινάμε το γευστικό μας ταξίδι με μια λαχταριστή ρυζοσαλάτα που σίγουρα αξίζει να δοκιμάσετε!! Λεπτές και ντελικάτες φετούλες από δροσερό roast beef πάνω σε μια νόστιμη ρυζοσαλάτα γιαουρτιού με λιαστή ντομάτα.. Ένα πιάτο αρκετά ελαφρύ αλλά ταυτόχρονα εξαιρετικά γευστικό και χορταστικό! Κατάλληλο για όσους θέλουν να γευτούν κάτι χορταστικό , άκρως υγιεινό αλλά και νόστιμο!
- VEGGIE CURRY
Ένα πιάτο άξιο αναφοράς, το προτείνουμε ανεπιφύλακτα να το δοκιμάσετε! Ένα πιάτο κατάλληλο και για χορτοφάγους, το Veggie Curry περιέχει γλυκοπατάτα, ρεβίθια, φρέσκα λαχανικά εποχής συνδυασμένα με μια χειροποίητη curry sauce που πραγματικά έκανε τη διαφορά! Τα λαχανικά του πιάτου αυτού ήταν άψογα μαγειρεμένα και αν κάποιος δεν συμπαθεί τόσο τα όσπρια σίγουρα σε αυτό το πιάτο θα τα αγαπήσει!
- ROULADE ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
Ένα πιάτο με μια ιδιαίτερη και εξαιρετική τεχνική μαγειρέματος! Μπουτάκι κοτόπουλο συνδυασμένο με κουσκουσάκι, αρωματισμένο με κουρκουμά συνοδευμένο με ψητά μανιτάρια και μια εκπληκτική σάλτσα σοφρίτο. Το κοτόπουλο ήταν εξαιρετικά μαλακό σε βαθμό που έλιωνε στο στόμα, ενώ το αρωματισμένο κουσκουσάκι χάριζε τη δική του νόστιμη πινελιά στο πιάτο. Απλά φανταστικό!
- RISSOTO ΜΕ ΨΗΤΟ ΚΑΛΑΜΑΡΙ ΚΑΙ ΚΡΕΜΑ ΠΑΝΤΖΑΡΙΟΥ
Σαν λάτρεις του ριζότο δε θα μπορούσαμε να παραλλείψουμε να δοκιμάσουμε κάποια από τις επιλογές που μας δίνει το μενού, σε ριζότο!Αυτό που μας έκανε μεγαλύτερη εντύπωση ήταν το ψητό καλαμάρι με τη κρέμα του ψητού παντζαριού..Πραγματικά ένα ριζότο άξιο συγχαρητηρίων! Εξαιρετικά κρεμώδες και άριστα μαγειρεμένο, η γεύση του παντζαριού έδενε φανταστικά με το ψητό καλαμάρι χαρίζοντας μια εκρηκτική γεύση στον ουρανίσκο μας! Και επιπλέον ένα πολύ όμορφο πιάτο εμφανισιακά..
To Square Meal μας εντυπωσίασε με τα νόστιμα πιάτα του και τα υλικά που συνδυάζει μεταξύ τους αλλά και για τον τρόπο μαγειρέματος τους καθώς τα ίδια τα φαγητά δεν έπεφταν βαριά στο στομάχι! Αν θέλετε να γευθείτε και εσείς ένα ξεχωριστό και σίγουρα μοναδικό, υγιεινά μαγειρεμένο φαγητό αλλά παράλληλα και πολύ νόστιμο, επισκεφθείτε το Square Meal ή κάνετε τηλεφωνική παραγγελία στο 210 6927377
Θα το βρείτε:
Καλαμών 13, Αμπελόκηποι
Αθήνα
Facebook Page : Square Meal
