Φτιάξτε τις δικές σας μπάρες δημητριακών ένα εξαιρετικό σνακ, υγιεινό και πολύ θρεπτικό, που θα αρέσει σε μικρούς και μεγάλους ! Δοκιμάστε την συνταγή που χαρακτηρίζετε από εξαιρετικές πρώτες ύλες όπως το ταχίνι και η αγαύη!
[box type=”tick”]10΄ Χρόνος – 4-6 Μερίδες – Βαθμός δυσκολίας 1[/box]
ΥΛΙΚΑ
- 250 γρ. ταχίνι (με στέβια)
- 100 γρ. μέλι ή σιρόπι αγαύης
- 100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
- 80 γρ. δημητριακά ολικης
- 100 γρ. νιφάδες βρώμης
- 50 γρ. χουρμάδες
- 50 γρ. σταφίδες
- μαύρο σουσάμι (1 πρέζα)
- κανέλα (1 πρέζα)
ΟΔΗΓΙΕΣ
-
Ζεσταίνουμε το μέλι για 30″ στο φούρνο μικροκυμάτων.
-
Σε ένα μεγάλο μπολ τοποθετούμε το ταχίνι με το μέλι και ανακατεύουμε για να ομογενοποιηθούν
-
Λιώνουμε τη κουβερτούρα σε ένα μπολ σκεπασμένο με σελοφάν στα μικροκύματα για 2 λεπτά και στη συνέχεια την ενσωμάτωνουμε στο μείγμα με το το ταχίνι και το μέλι ανακατεύοντας.
-
Στη συνέχεια προσθέτουμε τα δημητριακά,τη βρώμη,τους χουρμάδες,τις σταφίδες,το σουσάμι και τη κανέλα και με μια μαρίζ ανακατεύουμε καλά έτσι ώστε να γίνει ένα πολύ παχύρευστο μείγμα.
-
Βάζουμε ένα μεγάλο κομμάτι μεμβράνης πάνω σε ένα ταψί 15 χ 20εκ. Απλώνουμε το μείγμα από πάνω, ρίχνουμε λίγα ακόμα δημητριακά από πάνω, καλύπτουμε με τη μεμβράνη και αφήνουμε στο ψυγείο για να σφίξει περίπου 3 ώρες.
-
Κόβουμε σε ατομικές μερίδες της αρεσκείας μας.
Καλή σας όρεξη!
