Μιας και πλησιάζει η μέρα της Καθαράς Δευτέρας διαβάστε παρακάτω τη συνταγή για ένα από τα αγαπημένα εδέσματα της ημέρας! Φυσικά αναφερόμαστε στη ταραμοσαλάτα, μια συνταγή που ξεχωρίζει για την γεύση της αλλά και την εξαιρετική υφή της.. Δείτε παρακάτω τη συνταγή!
[box type=”tick”]10΄ Χρόνος – 6-8 μερίδες – Βαθμός δυσκολίας 1[/box]
ΥΛΙΚΑ
- 5 πατάτες βραστές με τη φλούδα
- 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- χυμό από 1 λεμόνι
- 4 κ.σ. λευκό ταραμά
- 300 ml ελαιόλαδο
- λίγο νερό
ΟΔΗΓΙΕΣ
- Βράζετε και ξεφλουδίζετε τις πατάτες.
- Αφού κρυώσουν λίγο τις βάζετε στο μπλέντερ και προσθέτετε μέσα το ταραμά, το κρεμμύδι και το λεμόνι.
- Τα χτυπάτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Στη συνέχεια με ροή κλωστής προσθέτετε το ελαιόλαδο ενώ το μίξερ είναι σε λειτουργία.
- Τέλος προσθέτετε λίγο νερό , ανακατεύετε καλά και σερβίρετε.
Καλή σας όρεξη!
