Δημιουργήστε με πολύ απλό τρόπο ένα πραγματικά φανταστικό γλυκό που θα λατρέψετε και θα το φτιάχνετε συνεχώς. Ακολουθήστε τα βήματα της συνταγής και σε λίγα λεπτά θα έχετε ένα πραγματικά εξαιρετικό επιδόρπιο που θα μπορείτε να μοιραστείτε με τους καλεσμένους σας.
[box type=”tick”]20΄Χρόνος Εκτέλεσης – 6μερίδες – Βαθμός Δυσκολίας 1[/box]
ΥΛΙΚΑ
Για το κραμπλ μπισκότου:
- 200 γρ μπισκότα τύπου πτι-μπερ ή οποιοδήποτε άλλο επιθυμείτε
- 50 γρ καστανή ζάχαρη
- 200 γρ βούτυρο λιωμένο
- 50 γρ αλεύρι
Για την σαντιγί:
- 300 γρ κρέμα γάλακτος
- 1 κ.σ. ζάχαρη άχνη
Για τη συνθεση:
- 10-12 φράουλες
ΟΔΗΓΙΕΣ
Για το κραμπλ:
- Τρίβετε τα μπισκότα στο μούλτι, στη συνέχεια σε ένα βαθύ μπωλ ανακατεύετε όλα τα υλικά μαζί και τα πλάθετε σαν ζύμη.
- Κόβετε τη ζύμη σε χοντρά κομμάτια και την τοποθετείτε σε μια λαδόκολλα.
- Ψήνετε στο φούρνο, στους 170 βαθμούς για 15 λεπτά.
Για τη σαντιγί:
- Τοποθετείτε στο κάδο του μίξερ τη κρέμα γάλακτος και τη ζάχαρη άχνη και χτυπάτε με δυνατή ταχύτητα ώσπου να σφίξει το μείγμα.
- Στη συνέχεια αφαιρείτε από τον κάδο του μίξερ, και με ένα σύρμα επαναλαμβάνετε το χτύπημα.
- Η σαντιγί σας είναι έτοιμη για χρήση.
Για τη σύνθεση:
- Σε ένα ποτήρι τοποθετείτε μια στρώση κραμπλ, στη συνέχεια φράουλες και από πάνω σαντιγί.
- Επαναλάβετε τη διαδικασία για άλλη μια φορά.
