Φτιάξε εύκολα ψητά λαχανικά με τον πιο υγιεινό τρόπο μαγειρέματος.
[box type=”tick”]Χρόνος Εκτέλεσης:10 λεπτά – 2 Μερίδες [/box]
ΥΛΙΚΑ
- 1 πράσινη πιπεριά
- 1 κόκκινη πιπεριά
- 1 κίτρινη πιπεριά
- 1 μικρή μελιτζάνα
- 1 κολοκύθι
- 1κ.σ. ελαιόλαδο
- Αλάτι
- Πιπέρι
- 50 γρ φέτα
- 1κ.σ. βαλσάμικο
ΟΔΗΓΙΕΣ
- Πλύνετε και κόψτε τα λαχανικά σε λεπτές φέτες.
- Σε ένα ταψί με μία λαδόκολλα, τοποθετήστε τα λαχανικά εφόσον πρώτα τα έχετε περιχύσει με λάδι και προσθέσει το αλάτι και το πιπέρι.
- Ψήστε στο φούρνο στους 180 ο C για 10΄.
- Τοποθετήστε εναλλάξ τα λαχανικά το ένα πάνω στο άλλο
- Και τέλος προσθέστε τριμμένη φέτα και περιχύστε με βαλσάμικο
- Σερβίρετε
Καλή όρεξη.
Μικρα μυστικά
- Μπορείτε να τηγανίσετε τα λαχανικά σας για πιο γρήγορο αποτέλεσμα αλλά ο τρόπος μαγειρέματος που προτείνετε είναι ένας υγιεινός τρόπος διατροφής και ενδείκνυται για τις μέρες του καλοκαιριού.
3 Σχόλια