Ετικέτα: Παγωτο καφε

Ζαχαροπλαστική, Οι Σεφ Προτείνουν

Τάρτα καραμέλα με ελαστική γκανάζ και παγωτό καφέ- του Pastry Chef Δήμου Γεώργιου

  Ο Pastry Chef Δήμου Γεώργιος γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Αρτέμιδα Αττικής. Σπούδασε pastry chef στο Ι.Ε.Κ. Le Monde και αποφοίτησε σημειώνοντας μεγάλη επιτυχία στη μετέπειτα σταδιοδρομία του καθώς εργάστηκε στο Βέλγιο σε εστιατόριο με αστέρι michelin ως Pastry Chef. Εργάστηκε ως γ’ ζαχαροπλάστης στο εστιατόριο της ξενοδοχειακής μονάδας Sofitel.Ενώ […]