Φτιάξτε εύκολα μια πολύ διατροφική σαλάτα με φρούτα της εποχής όπως το σύκο και πραγματικά απολαύστε το συνδυασμό των λαχανικών με το σύκο και του μαλακού τυριού όπως το ανθότυρο!Δοκιμάστε τη συνταγή..Ελαφριά και καλοκαιρινή συνταγή κατάλληλη να σας δροσίσει από το καύσωνα του καλοκαιριού !
[box type=”tick”]10΄Χρόνος Εκτέλεσης – 1 Μερίδα – Βαθμός Δυσκολίας 1[/box]
ΥΛΙΚΑ
- 1 σύκο
- λόλα
- μαρούλι
- ραντίτσιο
- 1 αγγούρι σε φέτες
- 1 καρότο σε φέτες
- 100 γρ ανθότυρο
Για το ντρέσινγκ:
- 4 κ.σ. βαλσάμικο ξύδι
- 1 κ.σ. μέλι
- 1 κ.σ. λάδι
- αλάτι
- πιπέρι
ΟΔΗΓΙΕΣ
- Σε μια μπασίνα ανακατέψτε όλα τα υλικά του ντρέσινγκ.
- Τοποθετήστε σε ένα πιάτο τα λαχανικά το σύκο και τέλος το τυρί και περιχύστε με το ντρέσινγκ.
Καλή σας όρεξη!
Μικρά Μυστικά:
- Χρησιμοποιείστε αντί για ανθότυρο κάποιο άλλο μαλακό τυρί της αρεσκείας.
- Προσθέστε στη σαλάτα σας παπάγια και μάνγκο.
