Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα μια πολύ θρεπτική κοτόσουπα με μυρωδικά και λεμόνι. Δείτε τη συνταγή και φτιάξτε την και εσείς από το σπίτι!
[box type=”tick”]40΄ Χρόνος – 4 Μερίδες – Βαθμός δυσκολίας 1[/box]
ΥΛΙΚΑ
- 300 γρ κοτόπουλο κομμένο σε κομμάτια (στήθος, μπούτι)
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 2 καρότα
- 2 κρεμμύδια ξερά
- Σέληνο
- Χυμός από 2 λεμόνια
- Αλάτι
- Πιπέρι
- 200 γρ ρύζι καρολίνα
ΟΔΗΓΙΕΣ
- Βράζετε το κοτόπουλο με όλα τα λαχανικά για περίπου μισή ώρα.
- Μόλις βράσει το κοτόπουλο κρατάτε το ζωμό και ξεψαχνίζετε το κοτόπουλο.
- Στο ζωμό αυτόν βράζετε το ρύζι και αφότου βράσει προσθέτετε τα κομματάκια κοτόπουλου και τον χυμό από τα λεμόνι.
- Ρίξτε αλάτι πιπέρι σέληνο και σερβίρετε.
Καλή σας όρεξη!
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΗ: ΚΟΤΟΣΟΥΠΑ ΑΒΓΟΛΕΜΟΝΟ
