σαλάτα ρεβύθια

Σαλάτα με ρεθύθια

Φτιάξτε μια ξεχωριστή σαλάτα με κύριο συστατικό τα ρεβύθια ! Μια σαλάτα πλούσια σε θρεπτικά στοιχεία αλλά και με εξίσου εξαιρετική γεύση! Δοκιμάστε και εσείς στο σπίτι να δημιουργήσετε αυτή τη συνταγή..

[box type=”tick”]90΄ Χρόνος  – 4 Μερίδες – Βαθμός δυσκολίας 1[/box]

ΥΛΙΚΑ

  • 500 γρ ρεθύθια
  • 1 κύβος λαχανικών
  • 50 γρ φύτρες ή baby ρόκα
  • 1 ντομάτα
  • λίγο σχοινόπρασο (ψιλοκομμένο)
  • 6-7 ελιές φιλέτο
  • 1 φρέσκο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
  • καλαμπόκι
  • αγγούρι τουρσί

Για το ντρέσινγκ:

  • 50 ml ελαιόλαδο
  • 20 ml λάιμ

ΟΔΗΓΙΕΣ

  1. Σε μια κατσαρόλα με νερό  βράζετε τα ρεβύθια με ένα κύβο λαχανικών για 1 μιση ώρα σε σιγανή φωτιά.
  2. Στη συνέχεια σουρώστε τα ρεβύθια  και βάλτε τα σε ένα μπολ μαζί με όλα τα υλικά.
  3. Φτιάξτε το ντρέσινγκ και περιχύστε από πάνω.

Καλή σας όρεξη!

Βαθμολογήστε τη συνταγή:

ΣΤΕΙΛΤΕ ΜΑΣ ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*