Φτιάξτε γρήγορα και εύκολα τα δικά σας χειροποίητα chicken nuggets! Δημιουργήστε ένα τραγανό πανάρισμα εξωτερικά και ένα ζουμερό αποτέλεσμα στο εσωτερικό του. Δείτε παρακάτω τη συνταγή..
[box type=”tick”]10΄ Χρόνος – 6 μερίδες – Βαθμός δυσκολίας 1[/box]
ΥΛΙΚΑ
- 500 γρ φιλέτο κοτόπουλο
- 2 αβγά
- 500 γρ φρυγανιά
- 300 γρ αλεύρι
Για τη σως:
- 200 γρ γιαούρτι
- 6 πιπεριές Φλωρίνης κονσέρβα
- 50 ml ελαιόλαδο
ΟΔΗΓΙΕΣ
- Τοποθετούμε στον πάγκο μας 3 μπολ στα οποία έχουμε προσθέσει αλεύρι, αβγά και φρυγανιά ξεχωριστά.
- Κόβουμε το κοτόπουλο μας σε μπουκίτσες και περνάμε τα κομματάκια, πρώτα από το αβγό, μετά στο αλεύρι και τελος στη φρυγανιά.
- Έπειτα αφού το έχουμε επαναλάβει για όλα μας τα κομμάτια , τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι για 6 λεπτά.
- Μόλις ροδίσουν, τα αποσύρουμε και τα αφήνουμε να στεγνώσουν σε απορροφητικό χαρτί.
Για τη σως:
- Τοποθετήστε στο μίξερ το γιαοούρτι και τις πιπεριές και αρχίζετε να τα χτυπάτε ενώ προσθέτετε ταυτόχρονα σιγά-σιγά το ελαιόλαδο.
Καλή σας όρεξη!
